إنه مشروب ساخن لذيذ تم تحضيره لمئات السنين.
Sbiten له طعم محدد إلى حد ما ، ولكن إذا أردت عسل وتريد الإحماء بسرعة ، فهذا المشروب سوف يناسبك بالتأكيد. 
سوف تحتاج إلى: 1 لتر ماء ، 150 غرام عسل ، 100 غرام سكر ، 100 مل عصير ، رشة قرنفل ، 1 قطعة. ورق الغار ، 1 عود قرفة ، 1 ملعقة صغيرة. جذر الزنجبيل المبشور ، رشة فلفل أحمر.
كيف تطبخ
يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج. يُقلب السكر والعسل في الماء حتى يذوب تمامًا ، ويُضاف البهارات ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، ثم يُضاف عصير التفاح الطازج.
يتم تقديم المشروب ساخنًا. لا يمكنك إضافة العسل على الفور ، لكن انتظر حتى يبرد السائل قليلاً. الشيء الرئيسي هو أن درجة حرارة المشروب كافية لإذابة العسل تمامًا.غالبًا ما يتم تخمير السبيتين أيضًا باستخدام الأعشاب مثل البابونج أو المريمية أو نبتة سانت جون.
يمكن للبالغين أيضًا إضافة مكون كحولي إلى السبيتين: البيرة أو الخمور أو الكونياك. لمحبي التجريب ، هناك وصفات باستخدام الخميرة والقفزات حيث يُترك السبيتين ليتخمر.
ستكون مهتمًا أيضًا بقراءة:
- أفضل المشروبات للأطفال لنزلات البرد
- طهي النبيذ اللذيذ في المنزل
- 5 وصفات لذيذة من الشوكولاتة الساخنة
