إن شرب الماء وتناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة والحصول على قسط كافٍ من النوم وعدم الشعور بالتوتر والتخلي عن العادات السيئة هي مفتاح المناعة الجيدة.
"الرجل المعاصر يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، - تقول أخصائية الجهاز الهضمي لاريسا بويشينكو. – هذه مشكلة لـ 95٪ من السكان. ما يدهشني هو أننا نحترم مهنتنا وهواياتنا ومكانتنا الاجتماعية. لكن لماذا لا نحترم المصدر الوحيد الذي يمنحنا الحياة والشباب وطول العمر والصحة؟ فقط من الغذاء يمكننا الحصول على ما نحتاجه لصحتنا ".
قاعدة الأكل الصحي هي أن لا تأكل أكثر من 3-4 مرات في اليوم مع استراحة إلزامية بين الوجبات 3.5 ساعات. من أجل هضم ما نأكله ، نحتاج إلى إنزيمات، - تقول لاريسا بويشينكو. – لديهم فترة تراكم معينة. وبعد ثلاث ساعات ونصف فقط من تناول الطعام يستطيعون هضم طعام جديد ".
قامت مقدمة عمود "قواعد الطعام" ، مع الطبيب ، بتحليل عاداتها واكتشاف أي منها أكثر ضررًا بالصحة.
تناول الطعام قبل النوم
«أحب أن آكل بذور عباد الشمس قبل النوم
- اعترفت فيرا بورسوك. – المزيد - عباد الشمس ، ولكن يمكنني أيضًا اليقطين ". اتضح أن عواقب مثل هذه العادة وخيمة. تحتوي البذور على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف ، وهي طعام كامل تمامًا- تشرح لاريسا بويشينكو. وهناك حاجة إلى الإنزيمات الكاملة لوجبة كاملة. لن تكون هناك في الساعة 10 مساءً ، وسيظل أي منتج ، بما في ذلك البذور ، غير مهضوم. ما هو الطعام غير المهضوم في الجسم؟ هذا هو الطريق لتكوين السموم والسموم ، في المقام الأول في الجهاز الهضمي. يتم امتصاصها في الدم وتتلف البكتيريا. ونتيجة لذلك ، تقل المناعة ، ولم يعد الجسم قادرًا على مقاومة الميكروبات والفيروسات. والنتيجة مرض».
أكل حلو
عليه عادة أخرى من فيرا. لكن اتضح: إذا لم تكن هذه كعكات ومعجنات بالقشدة وإذا كانت هناك حلويات من حين لآخر في الصباح ، فلن يكون هناك أي ضرر للجسم. "حلوة على شكل فواكه ، فواكه مجففة ، ربما تحتاج حتى إلى استهلاك بعض المنتجات التي تشبه الهلام ، - تقترح لاريسا بويشينكو مخرجًا لمن يحبون الحلويات. – لكن - في الصباح. هذا يؤدي إلى إنتاج كمية كبيرة من الطاقة التي يحتاجها الدماغ. إنه وقود. بعد الساعة الثانية بعد الظهر ، لم يعد الجسم بحاجة إلى الكثير من الطاقة ، لذلك سيتم وضع الحلوى التي يتم تناولها جانبًا. ماذا لو حدث لك الجوع طوال اليوم! "
كل وجبات سريعة
يحدث أن تتخطى Vera وجبات الطعام أثناء التصوير. عندما لا يكون هناك وقت لتناول الطعام بشكل صحيح ، قد تغري الفتاة بالوجبات السريعة والوجبات الخفيفة ، على سبيل المثال ، الهامبرغر. "أشك كثيرًا في جودة منتجات المخابز التي توضع فيها هذه الكستلاتة- يقول طبيب الجهاز الهضمي. – وكذلك جودة اللحوم ، في الظروف الصحية التي يتم فيها تحضير اللحم المفروم منه ، وحتى في نضارة الخضار التي توضع في الهامبرغر. وأنا لا أثق مطلقًا في الصلصات التي يتبل بها هذا المنتج ".
إذا كان الهامبرغر هو طعامك المفضل ، ينصحك طبيبك بإعداده بنفسك. ولا تستخدمه أكثر من مرة كل أسبوعين. لكن البيتزا ممكنة مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن فقط في الصباح. هناك شرط آخر: يجب أن تكون عجينة البيتزا مصنوعة حصريًا من دقيق الحبوب الكاملة ، ويجب أن تكون الحشوة خالية من اللحوم ، أي الجبن والخضروات.
تحذر لاريسا بويشينكو: "الدقيق المكرر منتج ضار للغاية. إذا كانت البيتزا تحتوي أيضًا على شوائب من اللحوم - لا يهم ما إذا كانت اللحوم أو النقانق أو النقانق - لسوء الحظ ، هذا المنتج ضار بصراحة ".هل صحيح أن الطعام يقضي على مناعتنا ويؤدي إلى السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي ويقصر عمر الإنسان؟ لماذا لا تشرب القهوة على معدة فارغة؟ وكيف يمكن للشعور بالجوع المنتظم أن يؤثر على أطفال المستقبل؟ حول هذا - في القصة التالية من قسم "قواعد الطعام" الذي سيبث يوم الخميس 23 أبريل في برنامج "Morning with Inter".
