تعتبر سلطة البطاطس عالمية ، مما يجعلها في المنزل للعشاء سهلة للغاية ، وتذوقها متعة.
يمكن تحضير سلطة البطاطس بطريقتين ، على سبيل المثال ، باستخدام زيت عباد الشمس للتتبيل أو مايونيز.
إذا اخترت المايونيز ، أضف بعض الخردل إليه.
مكونات:
- بطاطس - 1 كجم ،
- بصل - 60 جم ،
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
- سكر - 2 ملعقة صغيرة ل. ،
- زيت - 3 ملاعق كبيرة. ل. ،
- فلفل أحمر مطحون - 1 ملعقة صغيرة ل. ،
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
طريقة طهو:
1. اغسل البطاطس واطبخها في قشرها حتى تنضج.
2. نقوم بتنظيف البطاطس بينما تبرد ، ونصنع محلول سكب.
3. يُمزج الخل والسكر والملح مع 250 جرامًا من الماء ، ويُغلى المزيج.
4. املأ البطاطس بالمحلول واخلطها.5. نقطع البصل إلى دوائر رفيعة ونضيف الزيت والفلفل ونخلط مع سلطة البطاطس.
6. ننقع السلطة لمدة 2-3 ساعات قبل الأكل.
بالعافية!
اعد الاتصال
- هل البطاطس المنبثقة خطرة على الصحة؟
- خطأ شائع في طبخ البطاطس.
- ما هو الأثر الصحي لرفض القهوة لصالح الشاي؟
