بعد، بعدما مقال الأمس لم يستطع المقاومة ، وحفر أعمق ووجد في نفس المكان هراء حول فوائد الحليب.
لقد ناقشنا بالفعل قصة البوتاسيوم من الزبادي قبل عامين. ضرب على الفور. أقسم أحدهم أن اللبن يحتوي على الكثير من البوتاسيوم.
في الواقع ، هناك ما يقرب من 140 ملليغرام من البوتاسيوم في 100 جرام من الزبادي. كثير؟
أنا وأنت بحاجة إلى 3000 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا. إذا قرأنا الكثير من المقالات الشعبية وبدأنا في الحصول على البوتاسيوم من الزبادي ، فإن هذا الزبادي يحتاج إلى كيلوغرامين في اليوم. لن آكل كثيرا. وأنت؟
باختصار ، أحيانًا ما ينشر مصدر لائق باللغة الإنجليزية شيئًا يستحيل شرحه.
فيتامين د
لنذهب أبعد من ذلك. يكتب رجالنا أن الحليب يحتوي على الكثير من فيتامين د.
ومرة أخرى هؤلاء الرجال قد خذلتهم ترجمة المصادر الأمريكية. قد يكون لدى الأمريكيين الكثير من فيتامين (د) في حليبهم لأنهم يثروه به. لكن ليس لدينا أمريكا هنا. ننسى الحليب لفيتامين د. سيكون مصدرًا للكالسيوم فقط هنا.
أطفال
وكتبوا أيضًا أنه لا ينبغي إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد حليب البقر ، لأنه يحتوي على توازن خاطئ في العناصر الغذائية ، ولن يتمكن الطفل من هضم البروتين بالدهون.
في الواقع ، يحتوي حليب البقر على بروتين ودهون أكثر مما يحتاجه الطفل. لكن عادة ما يهضمها الطفل ، ومن هذا فقط يمكن أن يكون هناك مشاكل.
كان هذا مرة أخرى لصالح المعايير الأمريكية. في الدول الاسكندنافية ، في رأيي ، تم إدخال حليب البقر منذ تسعة أشهر.
إن كلى الأطفال مثقلة بالبروتينات الزائدة والأملاح المختلفة. انها ليست جيدة جدا. إذا كان الطفل يعاني من الجفاف بسبب المرض أو الحمى أو الإسهال ، فإن حليب البقر سيكون تناضحيًا جدًا بالنسبة له. صدر أو خليط أفضل ، أو ماء فقط.
في الواقع ، لا يُعطى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد حليب البقر لأن مستويات الحديد تنخفض من هذا.
بالإضافة إلى ذلك ، تتفاعل أمعاء الأطفال أحيانًا مع نزيف حليب البقر. هذا نوع من عدم التسامح ، مشابه للحساسية. سيكون هناك كمية أقل من الحديد من البراز الدموي.
حسنًا ، من الواضح أنه إذا لم يكن لدى البعض ما يأكلونه (لديّ زوجان من هؤلاء المعارف) ، فسيعطون الطفل ما هو موجود في مطبخ الألبان ، ولن يرمي أحد هذه المنتجات بعيدًا. إنه ليس الأفضل ، لكن الطعام.
