هل يكره طفلك الدورات الأولى؟ أنت فقط لا تعرف كيف تطبخها! لقد جمعنا أفضل 5 أنواع شوربات صحية ومغذية ولذيذة سيحبها أطفالك بالتأكيد
شوربة خضار مع الحنطة السوداء وكرات اللحم
الحنطة السوداء الخضراء ، على عكس الحنطة السوداء المعتادة ، هي منتج غير معالج حرارياً ، وبالتالي فهي أكثر فائدة عدة مرات. تحتوي هذه الحبوب على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية والألياف ولها تأثير مفيد على الأمعاء. من السهل التعود على المذاق الطري والحلو قليلاً للحنطة السوداء الخضراء. جرب هذه الوصفة البسيطة وستقع في حبها.
مكونات:
صدر دجاج - قطعة واحدة
بطاطا - 3 قطع
جريش الحنطة السوداء - 3 ملاعق كبيرة
قرنبيط - 150 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر
طريقة طهو. اخفقي صدور الدجاج في الخلاط. شكل كرات اللحم. اغلي الماء ، أضف كرات اللحم هناك. نضيف البطاطس المقشرة بعد 5-7 دقائق. اشطف الحنطة السوداء الخضراء جيدًا وأضفها أيضًا. بعد ذلك ، سيكون هناك جزر مبشور ونورات قرنبيط مفككة. يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
حساء مع التموج
المونج من البقوليات سهلة الهضم ، وتحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات أ ، ج ، المغنيسيوموالحديد وحمض الفوليك. حبة مونج تطبيع الهضم ، وتساعد على تطهير الجسم. هذه البازلاء الخضراء تشبه العدس قليلاً ، لكن لها نكهة الجوز الخاصة بها.
مكونات:
لحم بقري - 120 غرام
الهريس - 70 جم
بصل - قطعة واحدة
بطاطس - 3 قطع
جزر - 1 جهاز كمبيوتر
طماطم - قطعتان
طريقة طهو. اشطف الهريس ، املأه بالماء البارد لبضع ساعات. تحضير المرق. نقطع اللحم البقري ونضعه في الماء ونضيف البصل المقشر ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة صفي المرق. يُضاف فول المونج والبطاطا المقطعة والجزر. 10 دقائق قبل النهاية - طماطم مقطعة. من المهم - تحتاج إلى الملح في النهاية ، عندما تصبح الفاصوليا طرية وتنفجر. للنكهة ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة إلى الحساء.
شوربة السبانخ الكريمية
حساء السبانخ قنبلة فيتامين. يحتوي النبات على الكثير من اليود والألياف والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. يساعد السبانخ في تخفيف الإمساك لما له من تأثير ملين خفيف. وصفة الحساء هذه بسيطة وسريعة لدرجة أنها ستصبح منقذك.
مكونات:
السبانخ - 2 عناقيد
بصل - قطعة واحدة
الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة
بيضة دجاج - 1 قطعة
طريقة طهو. نقطع البصل ناعما ونتركه ينضج قليلا. اشطف أوراق الخس ، وقطع السيقان ، وقطع النبات ، وأضف البصل لبضع دقائق. يخفق بالخلاط. للتقديم ، أضيفي البيضة المسلوقة المقطعة إلى الحساء.
شوربة العدس
العدس منتج شهي من عائلة البقوليات. يحتوي على الكثير من البروتين والأوميغا. له تأثير جيد على نمو الشعر ومستويات السكر في الدم. في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام أي عدس ، لكن الأطفال يحبون اللون الأحمر - يبدو مبهجًا من الناحية الجمالية على طبق.
مكونات:
مرق دجاج - لتر
العدس الأحمر - 4 ملاعق كبيرة
جزر - 1 جهاز كمبيوتر
بطاطس - 2 قطعة
كوسة - 0.5 قطعة
طريقة طهو. أضف البطاطس المقطعة والجزر إلى المرق النهائي. بعد 10-15 دقيقة - كوسة في قطع متوسطة. عندما تكون جميع الخضروات جاهزة تقريبًا ، أضيفي العدس المغسول. بالمناسبة ، لا تحتاج إلى نقعها مسبقًا. في غضون 10-15 دقيقة ، يكون الحساء جاهزًا!
حساء الذرة السحابة
بالتأكيد سوف يعجبك هذا الخيار لتقديم الحساء! الرقاقة موجودة في زلابية الذرة ، التي لا تشبه الزلابية ، بل السحب تطفو على السطح. اذا هيا بنا نبدأ.
مكونات:
مرق تركيا - لتر
جزر - 1 جهاز كمبيوتر
بطاطس - 3 قطع
دقيق الذرة - 3 ملاعق كبيرة
بيض الدجاج - 2 قطعة.
طريقة طهو. أضف البطاطس المقطعة والجزر إلى المرق النهائي. الآن اعجن الزلابية. يخفق البيض بالشوكة مع التحريك التدريجي ويضاف دقيق الذرة. يجب أن تكون العجينة سائلة. أضف الآن الكتلة إلى الحساء المغلي - دعها تسقط من الملعقة في المقلاة. اطهي لمدة 5 دقائق ، حتى تخرج كل الزلابية إلى السطح.
سوف تكون مهتمًا أيضًا بـ:
البرش الأخضر حسب جميع القواعد: وصفة لوجبة غداء بالفيتامين لجميع أفراد الأسرة
