ما هو أفضل ماء للشرب للصحة؟
أجمع خبراء التغذية والأطباء على: شرب كمية كافية من الماء النظيف - من الضروري الحفاظ على الصحة. يؤدي الترطيب الجيد إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ويخفف التوتر.
لكن أي نوع من الماء يجب أن تشرب؟ المعدنية أم الربيع أو ربما مياه الصنبور كافية؟ فيما يلي نظرة عامة سريعة.
1. ماء الصنبور
لنبدأ على الفور بماء الصنبور. ينصح بشربه. انس كل الأساطير المرتبطة بمياه الصنبور. مياه الصنبور عديمة الرائحة وغير ملوثة. يتم مراقبة جودتها باستمرار.
في المدن الحديثة ، تم تحديث أنظمة تنقية المياه بالكامل. إذا كانت لديك أي شكوك حول جودة المياه في مدينتك ، قم بزيارة الموقع الإلكتروني أو اتصل بشركة المياه. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة الحصول على معلومات حول جودة المياه من المصدر الأول.
2. مياه معدنية
إذا رأيت ماءً في زجاجة ، فأنت تدرك بالفعل أنه مياه معدنية. وهذا خطأ. لأن المياه المعبأة ليست كلها مياه معدنية.
بحكم التعريف ، المياه المعدنية هي المياه الجوفية المستخرجة من بئر أو أكثر من الآبار الطبيعية أو المحفورة. تتميز هذه المياه بنقاوتها الكيميائية والميكروبيولوجية الأساسية وتكوينها المعدني المستقر.
تم اقتراح هذا التعريف لأول مرة في عام 1911 في المؤتمر الدولي للعلاج بالمياه المعدنية في باد نوهايم. يجب أن يحتوي الماء ، المسمى بالمياه المعدنية ، على الأقل على 1000 مجم من العنصر في 1 لتر.
ومع ذلك ، بمرور الوقت ، تم تخفيض العتبة الكمية للعناصر إلى 200 مجم ، مما يعني أن مياه الينابيع المعدنية قد تم بيعها للمستهلكين لسنوات.
توجد مياه معدنية في السوق:
• تمعدن قليلاً (حتى 500 مجم / لتر) ،
• متوسط التمعدن (من 500 إلى 1500 مجم / لتر) ،
• عالي التمعدن (أكثر من 1500 مجم / لتر).
لا يمكنك المبالغة في ذلك خاصة مع المياه عالية المعادن. يوصى به للأشخاص النشطين بدنيًا وأولئك الذين تبين أنهم يعانون من نقص في المغنيسيوم على سبيل المثال. لا ينبغي إعطاء هذه المياه للأطفال ولا ينصح بالطهي بها.
3. مياه النبع
هذه مياه منخفضة المعادن من رواسب جوفية موثقة جيدًا. يمكن أن يخضع تركيبها الكيميائي لتقلبات جيولوجية طفيفة.
مياه الينابيع نقية من الناحية الجرثومية ، وخالية من الشوائب الضارة ، ولكن كمية المعادن فيها ليست ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان.
إذن لماذا يتم كتابة التركيب الكيميائي على ملصقات زجاجات مياه الينابيع؟ وذلك لأن المستهلك يجب أن يكون لديه انطباع بأن بين يديه مياه معدنية ، وقائمة العناصر يجب أن تقنعه بذلك. ونظرًا لوجود عدد قليل منهم ، فهذا سؤال آخر.
ومن المثير للاهتمام ، أن المتطلبات الكيميائية لمياه الينابيع المعبأة هي نفسها بالنسبة لمياه الصنبور.
4. مشروب غازي
بعض الناس يتجنبونه ، معتقدين أنه بما أن الماء مكربن ، فلا علاقة له بالصحة. المياه الغازية ليست مفيدة للجسم فقط ، ولكنها أيضًا ألذ من المياه غير الغازية. كما أنه يروي العطش وينشط بشكل أفضل ، لذلك يوصى به بشكل خاص في فصل الصيف.
ومع ذلك ، لا ينبغي شرب المياه الغازية من قبل الأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية ، اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الحلق والحبال الصوتية ، حيث يمكن أن تتفاقم البثور أعراض.
5. المياه المنكهة
تحتاج المياه المنكهة من أرفف المتاجر إلى قول "لا". عادة لا يكون أكثر من السكر في شكل سائل. إذا لم تكن راضيًا على الإطلاق عن طعم الماء العادي ، فيمكنك استكماله بالإضافات المناسبة. وأشهرها: النعناع ، والحمضيات ، وخاصة الليمون والليمون ، والتوت ، والفواكه ، والعصائر الطبيعية.
الماء هو الحياة. إنه ضروري لكل كائن حي. اشربه كلما أمكن ذلك. ولا تسقط في مصائد التسويق.
