يقوم الطبيب بتحليل النصائح الشائعة من الإنترنت
هل هو ضار خل? السؤال معقد.
إنها مادة طبيعية تتشكل نتيجة لعمليات مختلفة. أكثر الأشياء التي يمكن فهمها هي التخمر والانحلال ، ولكن في أجسامنا تشارك في أشياء أكثر متعة. على سبيل المثال ، في تركيب المنشطات - المواد ذات النشاط البيولوجي العالي. أي أن الخل شيء صعب ومهم للغاية.
لكن المشكلة الرئيسية هي على الأرجح ذلك ليس لدينا نقص في الخل في الجسم. إذا احتاج نظام ما إلى حمض الأسيتيك ، فإن الجسم يصنعه بنفسه.
لمن هو بطلان الخل بالتأكيد
لذلك ، كل استخداماته ممكن. فقط كتوابل - قليلا وفقط إذا سمحت الأمراض الأخرى. على سبيل المثال الخل بطلان مع القرحة الهضمية ، حيث يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة قد تصل إلى نزيف في المعدة. بشكل عام ، مع ضعف وظائف الجهاز الهضمي وتلف الكبد والكلى ، يجب تجنب الأطباق التي تحتوي على الخل.
الإنترنت مليء بالوصفات لمعالجة أي شيء بالخل.. لقد قابلت حتى دواء السكري.
هناك نصائح لشرب خل التفاح كل صباح. يُزعم أن هذا "فائدة مركزة من التفاح" ، ويحسن الهضم ، ويسرع التمثيل الغذائي ويعزز فقدان الوزن بشكل عام.
أعتقد أن هؤلاء المستشارين من نواح كثيرة الخلط بين عصير الليمون والخل.
ما الفرق بين الخل وعصير الليمون
الليمون فاكهة متناقضة بالرغم من ذلك لطعم حامض في الجسم ، يتصرف مثل القلوي. ويساعد (قليلاً) على مواءمة التوازن الحمضي القاعدي للجسم ، والذي يؤدي أثناء الحياة إلى إثارة الكثير من منتجات الأكسدة.
والخل ، حتى عصير التفاح حمض في المقام الأول.
بالطبع ، يحتوي على مواد مفيدة ، وعناصر أثرية ، ومنتجات تخمير ، ولكن هذا بالتأكيد ليس "الفوائد المركزة للتفاح". واذا كانت هناك مشاكل في الهضم فعندئذ حمض الخليك (وهو اساس كل الخل) مرة واحدة سيمحو جميع الفوائد.
لذلك ، تعامل معها بحكمة - استخدمها قليلاً ونادرًا وبكل سرور.
نحن لا نأكل الفلفل الأسود بجرعات الحصان. نحن نكهة طعامهم.
تنطبق هذه التوصية - قليلاً فقط - على خل العنب ، والبلسميك ، والخيار المخلل ، والليشو وغيرها من التقلبات.
للأسف ، لا يمكنني تحديد الجرعة الآمنة تمامًا. لنفسي ، أحدد ملعقة صغيرة من البلسم في السلطة بضع مرات في الأسبوع.
طبيبك بافلوفا
كيف تنقذ معدتك: أطعمة صحية وخطيرة
كيفية تقليل الآثار الجانبية للأدوية: 10 أطعمة وقائية
