يعطي الطبيب أربعة أسباب لعدم تناول الفطر
هل يجب أن تأكل الفطر أثناء الرجيم؟
يُطلق على عيش الغراب "لحم الغابة" ، لكن كمية البروتين فيها مبالغ فيها إلى حد كبير. متوسط البروتين في الفطر 3٪ فقط. أي لا يمكن المقارنة مع اللحوم.
الفطر يمتص بشكل سيئ. هذا يعني أنه قد يكون هناك ثقل في المعدة ، شعور بالامتلاء (لنكن صادقين ، ليس فقط بسبب ضعف الهضم :-)
لكن الفطر يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية - 300-350 سعرة حرارية فقط لكل 1 كجم. ولكن ليس فقط إذا كنت يقلى! ثم أضف محتوى السعرات الحرارية للزيت المضاف إلى محتوى السعرات الحرارية في الطبق الناتج.
هناك الكثير من الفطر ألياف غذائية مفيدةوهي ضرورية لوظيفة الأمعاء الطبيعية. ولكن في كثير من الأحيان ، فإن الانزعاج بعد تناول الفطر يفوق الفوائد.
أيضا في الفطر هناك الكثير أثر العناصر - البوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامينات المجموعة B و A و C وحتى D. ولدينا جميعًا ، لسبب جغرافي ، في روسيا نقص فيتامين D
وهي لذيذة ...
ما المثير للقلق بشأن الفطر:
1. يمكنك بسهولة أن تسمم.
2. يفضل شعبنا قلي الفطر وحتى مع البطاطس. هذه طريقة طبخ ضارة.
3. يمكن أن يؤدي الفطر المقلي والمملح إلى تفاقم الأمراض المزمنة مثل التهاب البنكرياس والتهاب المرارة والتهاب المعدة والتهاب القولون وما إلى ذلك.
4. تناول الفطر المملح هو أيضًا جرعة زائدة من الملح ، نأسف على الحشو. والإكثار من تناول الملح سمي بأخطر عادات الأكل التي يؤدي إلى الموت المبكر.
لكن قطف الفطر جيد!
هذه فرصة رائعة لقضاء بعض الوقت في الطبيعة مع عائلتك وشغف محموم بالرياضة. فقط احترس من القراد والبعوض وارتداء الملابس البراقة وخذ بوصلة وهاتفًا مشحونًا ببطارية احتياطية ومباريات وماء وحصص غذائية جافة.
طبيبك بافلوفا
من الخل المفيد يصبح خطرا على الصحة بسهولة. وهذه هي الطريقة
كيف تنقذ معدتك: أطعمة صحية وخطيرة
