هناك دائمًا نوع من الكيمياء الضارة من حولنا. يمكن أن تكون سامة إلى حد ما. جميع أنواع الديوكسينات وما يماثلها. هناك مثل هذا مفهوم "العشرات القذرة". هذه مجموعة من المواد الكيميائية التي ، لأسباب مختلفة ، انتهى بها المطاف في البيئة ، لكن لم يتم تدميرها. إنهم مرنون للغاية. لا يستطيع جسمنا هضمها بسرعة. إنهم يحبون أن يذوبوا في الدهون ويعلقوا في أنسجتنا الدهنية. يقولون أن هذا الوحل يمكن إزالته منا لمدة عشر سنوات. أو لفترة أطول.
بشكل عام ، يعتبر تراكم المواد الكيميائية في الأنسجة الدهنية بمثابة آلية دفاع. أي أن الدهون تمتص ما يمكن أن يسمم دماغنا.
هذا من جهة. من ناحية أخرى ، يمكن إطلاق السموم المتراكمة في الأنسجة الدهنية تدريجياً في مجرى الدم وتسممنا ببطء.
عادة ، يتم إطلاق السموم من الأنسجة الدهنية أثناء فقدان الوزن. يتم هضم الدهون ، ويتم سكب كل الأوساخ من الخلايا الدهنية الفارغة في الدم.
لا تحتاج حتى إلى إنقاص الوزن للقيام بذلك. في بعض الأحيان ، يمكن أن تؤدي التقلبات اليومية المعتادة من الشبع إلى الجوع إلى زيادة ملحوظة في مستوى السموم في الدم.
اتضح أن دهوننا في نفس الوقت تحمينا ويمكن أن تسممنا لفترة طويلة.
في الطبيعة ، يرتفع هذا الوحل تدريجياً في السلسلة الغذائية. يأكل الحيوان الأكبر كل شيء يحتوي على سموم. ويتراكم عليها.
ما يجب القيام به؟
هناك عدد أقل من السموم. ثم لن تتراكم في أنسجتك الدهنية.
والشيء المضحك أننا نأكلها مع الدهون. قطع الدهون من اللحوم واختيار منتجات الألبان قليلة الدسم. هل هذا منطقي؟
