إذا لم يكن لديك صانع الوافل ، فلا يوجد سبب لعدم صنع بسكويتات الوفل محلية الصنع. يمكن خبزها بسهولة في مقلاة. الشيء الرئيسي هو معرفة الوصفة الصحيحة. يجعلها مقرمشة ولذيذة جدا.
مكونات:
حليب - 100 مل ؛
زبدة - 100 جم ؛
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
سكر - 150 جم ؛
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ل ؛
ملح - قرصة
الكلبة من أعلى درجة - 200 جم.
تحضير:
يخفق البيض والسكر والملح والفانيلين حتى يصبح لونها أبيض. ثم أضيفي الزبدة المذابة (المبردة) واسكبي الحليب ، واخفقي كل شيء جيدًا.
ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى لا تكون هناك كتل.
ضعي 1.5 ملعقة كبيرة في مقلاة جافة. ضعي العجينة ووزعيها بسرعة على المقلاة في طبقة رقيقة ، اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. نحن نلتف ساخناً ، لأنها تتجمد بسرعة وبعد ذلك لن تكون قادرًا على الطي. أي كريم. اختياري. صحيح أن الفطائر بالكريمة المطبوخة في مقلاة أصبحت طرية جدًا. لذلك من الأفضل عدم ملء الأنابيب بالكريم ، بل تقديمه بشكل منفصل.
سيكون من الممتع أيضًا قراءة:
ماذا تطبخ على العشاء: فلفل محشي غير كسول
ماذا تطبخ من البرقوق لفصل الشتاء: 3 وصفات لفراغات لذيذة ولذيذة
