ثلاث وصفات للفطيرة السويدية

فطيرة شفيدكي من فارينيام

للاختبار: 1 ملعقة كبيرة. مسلوق (ليس نادرًا جدًا) ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. سودي ، 1/2 ملعقة كبيرة. تسوكرو ، 1 ملعقة كبيرة. الكفير أو اللبن الرائب ، 2.5 ملعقة كبيرة. بورشن.

للقشدة: 300 جرام كريمة حامضة ، 4 ملاعق كبيرة. ل. كوسة ، 1 برتقال. أيضا ، أنت بحاجة إلى زيت فيرشكوف لقوالب التخمير.

طبخ الياك

سخني الفرن حتى 180 درجة. يجب تلطيخ شكل التخمير في المنتصف بالزيت العلوي - القاع والجوانب.

اخلط تلك الصودا. يُخفق البيض في وعاء بالخلاط ، والصقور والكفير ، ويُغلى مع الصودا ويُغلى. يمكن أن يكون قشدة بوتي ياك حامضة تمامًا للاتساق.

ضعه مسطحًا في الشكل واشرب حوالي 30-40 ريشة.

للقشدة ، اخفقي القشدة الحامضة مع الصقر بالخلاط. إضافة | إضافة | نكهة البرتقال وتقلب. ضعي الكريم في الثلاجة حتى تشعري بالراحة.

نخرج الفطيرة من الفرن ، تبرد ، تقطع إلى كعكتين. إذا بردت الرائحة الكريهة ، ضع الكعكة السفلية على الطبق ، وقم بتغطيتها بالكريمة الرئيسية ، وقم بتغطية الوحش بكعكة أخرى. كما يتم وضع الكريم على الوجه والجانبين. إذا تسربت الكعكة جيدًا ، خذ اليوجا لبضع سنوات من الثلاجة.

ميدوفيك في multicooker

تحتاج إلى عجينة: 3 بيضات (كبيرة) ، 100 غرام كوسة ، 100 غرام عسل ، 150 غرام بوروسنا ، 1 ملعقة صغيرة. هيا. للشراب: 100 مل ماء دافئ ، 1 ملعقة صغيرة. عسل. للقشدة: 400 غ من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة كبيرة. تسوكرو.

طبخ الياك

دهن وعاء الطباخ بالزبدة. ضعي العسل والصودا بالقرب من المقلاة ، وضعيها على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق ، وحركي باستمرار. سوميش ماي لون بورشتين المادة.

يخفق البيض مع الصقر على اللب ، خطوة بخطوة يضاف السميش إلى العسل والصودا ، مع الاستمرار في الخفق. في Sumish ، sho vyyshla ، اسأل بوبو خطوة بخطوة ، مسليًا بعناية. قد يكون Tisto أسهل وأكثر رقة.

وضع Postupovo العجين في وعاء multicooker. اضبط الوضع "Pich" أو "Biskvit" (الإيداع في جهاز الطهي المتعدد) ، درجة الحرارة - 180 درجة ، ساعة الطهي - 50 دقيقة.

استخرج العسل بالماء الدافئ. اخفقي القشدة الحامضة من زكروم. كل الحق في الثلاجة.

افردي البسكويت في الحامل الدافئ إلى كعكتين دائريتين. في الأسفل ، ضعي القليل من الشراب والقشدة. نضع الكعكة العلوية فوقها ، وهي مغطاة أيضًا بالشراب والقشدة. ضع الثلاجة في الساعة 2:00.

Shvidky tertiy فطيرة

أنت بحاجة للاختبار: 2 ملعقة كبيرة. بورشنا ، 125 جم زبدة طرية | زيت | ، 3 علكة ، 1/2 ملعقة كبيرة. زكور ، 1 ساعة ل. سودي ، ساعتان ل. الكريمة الحامضة. للقشدة: 3 بياض بيض ، 1 ملعقة كبيرة. كوسة ، 1 ليمون.

طبخ الياك

اطلب وعاءًا كبيرًا ، أضف قليلًا من الزبدة | الزيت | واستبدل النقود ، أضف | مزيج الصودا. في Sumishi ، قم بعمل تعميق ، حيث يمكنك وضع zhovki و tsukor والقشدة الحامضة. تخلط بملعقة ثم بيديك. جاهز ، ليس من المذنب التمسك بأيدي هذا الطبق ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من البورشنا. قسّمي العجينة إلى جزأين غير متساويين (قطعة واحدة أكثر) ، احرقها في البصاق وضعها في الفريزر.

بالنسبة للكريمة ، خذ قشر الليمون إلى ثلث جاف ، واضرب البياض بالخلاط حتى يصبح جذوعًا سميكة. إضافة | إضافة | زكرو ، مع الاستمرار في خفق البيض ، ثم رشفة قشر الليمون وتخلط مع ملعقة.

سخني الفرن حتى 210-220 درجة. قم بتغطية ورقة (صغيرة ، 30 × 40 سم) بالرق ، قم بإزالة قطعة أكبر من العجين من الفريزر. افرك اليوجا مع كرة متساوية في الثلث العظيم. ضعي كرة من الكريم في الأعلى ، وافركي قطعة صغيرة من العجين فوقها.

ضعي الصينية في الفرن لحوالي 30 ريشة (حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون). بدلاً من الكريمة ، يمكنك تخليص التفاح المسلوق والمبشور بشكل كثيف.

سوف تقرأ أيضًا ما يلي:

• العفو عن طريق الياكي لا تخرج
• وصفة فطيرة البرسيمون الشتوية الأصلية
• 10 عفو للرأس من gospodarok الصالح في المطبخ