التوفو في الخليط
سوف تحتاج: 200 جرام توفو ، بيضة واحدة ، 50 مل ماء ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. دقيق وملح وتوابل حسب الرغبة وزيت نباتي.
كيف تطبخ: اكسري بيضة في وعاء ، أضيفي الماء ، اخفقي كل شيء مع شوكة. يضاف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق لتشكيل عجينة. يجب أن يكون مشابهًا في قوامه لعجين الفطيرة. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة.
نقطع التوفو إلى قطع صغيرة ، ونغمس كل منها في الخليط ونقليها في مقلاة في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا جميلًا. يمكن تقديم التوفو المقلي مع الأعشاب والخضروات.
آيس كريم بالتوفو
سوف تحتاج: 300 جرام من التوفو الطري ، 2 موز ، 50 جرام شوكولاتة داكنة ، عسل حسب الرغبة.
كيف تطبخ: يقطع الموز المقشر إلى شرائح ويخلط في الخلاط مع التوفو والعسل. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة. نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونقلب مع باقي الخليط. غطي الوعاء بالآيس كريم بغشاء لاصق وضعه في الفريزر حتى يتماسك. قبل التقديم مع الآيس كريم ، يمكنك تقديم التوت أو المربى.
بسكويت جوز الهند التوفو
سوف تحتاج: 100 غرام من التوفو الطري ، 3 ملاعق كبيرة. ل. حليب جوز الهند ، 150-200 جرام دقيق ، 150 جرام رقائق جوز الهند ، 100 جرام سكر ، 50 مل زيت نباتي ، 1 علبة سكر الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر ، رشة ملح.كيف تطبخ: في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والملح ورقائق جوز الهند والبيكنج بودر. بشكل منفصل ، امزج التوفو والزبدة وحليب جوز الهند في الخلاط. ثم امزج المكونات السائلة والجافة ، واضرب الكتلة الناتجة جيدًا.
ضع ورق الخبز على ورقة الخبز ، ضع حصص من ملفات تعريف الارتباط. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
ستكون مهتمًا أيضًا بقراءة:
- ثلاث وصفات فطيرة سريعة
- فول الصويا في غذاء الطفل: ضرر أم فائدة؟
- الأخطاء الناجمة عن الخبز لا يعمل
