صدر الدجاج منتج غذائي مثالي ، لكن ليس من الممكن دائمًا طهيه بالعصير.
لتجنب العيب الرئيسي صدر دجاج - الجفاف - استخدم وصفة بسيطة من شأنها أن تغير فكرتك عن مذاق لحم الدواجن الغذائي. 
يُسكب صدور الدجاج مع الصلصة الناتجة ، ثم يُغطى القالب بورق القصدير في الأعلى ، ويُوضع في فرن مُسخَّن مسبقًا. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 200 درجة ، ثم رشي الجبن المبشور وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
للطبخ سوف تحتاج:
- صدر دجاج - 4 قطع.
- طماطم - 4 قطع.
- فلفل حلو - 3 قطع.
- ثوم - 3 فصوص
- بصل - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 100 جم
- مكعب مرق الخضار - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
- خليط من الأعشاب الإيطالية - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 150 مل
- كريم - 150 مل
- جوزة الطيب - 1 قرصة
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
كيف تطبخ؟ يُحلى صدور الدجاج بالملح والفلفل ، ويُقلى في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم يجب نقل اللحم إلى طبق الخبز.
نقطع الفلفل إلى حلقات ، البصل إلى نصف حلقات. يُقلى كل هذا في مقلاة ويُضاف إلى اللحم بالشكل.ابشري الثوم على مبشرة ناعمة ، قطعي الطماطم ناعماً بدون جلد. اقلي الثوم في مقلاة لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي الماء وأضيفي الطماطم المفرومة ، اخلطي كل شيء جيدًا دون إطفاء النار. يُضاف مكعب المرقة والأعشاب الإيطالية والملح والفلفل وجوزة الطيب.
تُسكب الكريما فوق الطماطم وتُحرّك وتستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
سوف تكون مهتمًا بالمعرفة 6 أسرار لطهي شرائح العصير.
