في فصل الصيف، كنت تريد شيئا سهلا، لذيذ ومنعش. الشوربات الباردة - كبير في الغذاء لليوم حار. دعونا إعداد الحساء البارد الاسباني جازباتشو.
جازباتشو الحساء "اخترع" رعاة البغال، والتي كانت مجموعة من المنتجات الغذائية اليومية. بعد ذلك، بالطبع، وصفة تم تعديل بعض الشيء، لكنه بقي جوهر الشيء نفسه. يتم جازباتشو من منتجات بسيطة، ولأنها لا تتطلب المغلي، من السهل جدا للاستعداد.
المكونات
الحساء:
- الطماطم (البندورة) - 700 غرام
- خيار - 1 قطعة.
- الفلفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 1 الكمبيوتر.
- الثوم - 3 السن.
- الكعك - 3 قطع.
- عصير الطماطم - 150 مل
- الملح والفلفل - لطعم
- نصف من الليمون
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الصلصة الحارة - الذوق
- سكر
- البقدونس
لقرقوش:
- الكعك - 4 قطع.
- الثوم - 2 السن.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الصلصة الحارة - الذوق
التحضير خطوة بخطوة
إعداد حapravkuلنخب: نropustite من خلال الثوم الصحافة، إضافة زيت الزيتون، وبضع قطرات من صلصة تاباسكو. تخلط جيدا والسماح للوقوف لمدة 25-30 دقيقة.
1. الحلو الفلفل غسل ويخبز في الفرن حتى تصبح طرية، 15-20 دقيقة.
2. تغسل الطماطم، وجعل بالعرض قطع وملء مع الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. ثم لفترة وجيزة تراجع في الماء البارد وإزالة الجلد.
3. قطعي الطماطم المقشرة وأمثالها في وعاء الخلاط، يضاف الثوم المفروم، الخيار والبصل.
4. مع الخبز المحمص، والقشرة تقليم، مقطعة إلى 4 قطع وإرساله إلى الخضار.
5. الفلفل المشوي ونظيفة، وقطع، وأيضا وضعه في وعاء.
6 إضافة الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود وصلصة تاباسكو وزيت الزيتون وقليل من السكر. كل خفقت خلاط، صب الطماطم عصير وضربوا جيدا مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. فيوضعت على ساعة الثلاجة 1.
7. قطع الخبز المحمص إلى مثلثات صغيرة، وتصب الصلصة واستنزاف في الفرن.
8. مغرفة الحساء في أطباق، إضافة 2-3 مكعبات الثلج، رش مع البقدونس. يقدم هذا الطبق مع الخبز المحمص. شهية طيبة!
ومن المؤكد ايضا ان نسأل عن, ما هو لذيذ وneozhizhannye الأطباق يمكن إعدادها من الجبن
