يستحم أو Kupaylo - واحد من أكثر المهرجانات الملونة ونابضة بالحياة التي وصلت إلينا حتى من العصور المسيحية قبل. كما هو الحال مع أي عطلة أخرى، أعدت 6 و 7 يوليو مضيفة وجبات طقوس خاصة بناء على الوصفات التقليدية. ترى ما عولج أجدادنا على ايفان كوبالا.
أيام 6 و 7 يوليو - ليلة منتصف الصيف وعطلة كوبالا - المرتبطة طقوس كثيرة والتقاليد والمعتقدات والخرافات.
أعلى 7 أطباق لعطلة ايفان كوبالا
Kulaga
وأضاف الحلو والحامض عصيدة، الذي تم طبخه الحنطة السوداء أو الحبوب الشعير أو دقيق في بعض الأحيان إلى kvas، في كثير من الأحيان - التوت
الزلابية
البطاطس أو الدقيق الزلابية خدم مع البصل المقلية واللحوم أو الكريما الحامضة.
الفطائر
الفطائر مع حشوات مختلفة - طبق السحري Kupayla. إذا كانت الفتاة في هذا العيد أمتع منهم شاب، ثم انهم سيواصلون أن نكون معا، حتى لو كان فقط في ليلة منتصف الصيف.
الزلابية
الزلابيةمع الكرز والبطاطا والجبن والمربى والملفوف - الأطباق التقليدية من المطبخ لدينا، ولم يفعل أيام كوبالا دون ذلك.
الكعك وأرغفة
فطائرمع الخضراوات والتوت، والخضر، أرغفة الخصبة - الحلويات التقليدية في عطلة كوبالا
شاي الاعشاب
كانت الأعشاب في ليلة منتصف الصيف صلاحيات خاصة والسحر، لذلك كان يعتبر الشاي الخاصة والسحرية. أوراق الشاي جمعت أشجار مختلفة حديقة (الزيزفون، والكرز، الكشمش، والتفاح) والأعشاب (الزعتر، الاوريجانو، آذريون).
كفاس
الخبز والمشروبات - مشروب التقليدي، والتي بدونها أي تكلفة، لا احد في الصيف وليس من الجداول مأدبة في أسلافنا. وكان لكل عائلة خاصة الخاصة وصفة لكفاس محلية الصنع.
سوف تكون مهتمة لمعرفة،ما لطهي كوسة
