السنة الجديدة 2019 هو بالفعل عند الباب، حتى إذا لم تكن أنت من القائمة عطلة، وحان الوقت للقيام بذلك. وفيما يلي بعض الوجبات الخفيفة البسيطة واللذيذة جدا للجدول الأعياد.
كل ربة منزل في ليلة رأس السنة الجديدة تريد مفاجأة وإرضاء ضيوفك أطباق الأصلي جديدة. الافتتاحية Kolobok.ua إخترنا لكم 3 وصفات احتفالي المقبلات الباردة، والتي لن تأخذ الكثير من وقتك وتأكد من التمتع أحبائك.
الكعك مع لحم الخنزير والجبن
المكونات:
دقيق - 200 غرام
مفتت - 1.5 ساعة. ل.
زبدة - 100 غرام
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الحليب - 120 مل
السكر - 1 ساعة. ل.
السلط - 1/3 ساعة. ل.
الفلفل - 1/3 ساعة. ل.
الجبن الصلب - 50 غراما
لحم الخنزير - 100 غرام
جبن كريم - 250 غرام
الدهنية كريم - 80 مل
خضرة
ثوم
زيتون
طريقة التحضير:
1.لينة زبدة خفقت مع السكر والملح والتوابل إلى كتلة رقيق الخفيفة.
2.واحدا تلو الآخر، يدخل البيض، بالاضافة الى الضرب في كل مرة.
3.ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز وإضافة الزيت من كتلة وتخلط.
4.صب نصف حليب، ومرة أخرى، يضاف الدقيق ويقلب، ثم يضاف الحليب المتبقي والطحين ويخلط. عند هذه النقطة، تضاف التوابل العجين، على سبيل المثال، والأعشاب الإيطالية أو الثوم المجفف.
5.مقطعة إلى مكعبات من الجبن ولحم الخنزير، إضافة الخليط ويخلط جيدا. يمكن تغيير حشو ترضيك، بدلا من لحم الخنزير يمكنك إضافة، على سبيل المثال، النقانق والفطر والطماطم المجففة تحت الشمس والزيتون.
6.صب الخليط في علب كب كيك سيليكون وتخبز في فرن محمى على 180 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة. تبرد على رف السلك.
7.جبنة كريم، كريم، وكذلك الثوم والشبت وربط سوط كريم في كتلة الرائعة.
8.كل غطاء الكعك تزيين من الجبن، وطرح الزيتون / صغير فطر / الخيار وغصن من الشبت.
الأرغفة المعجنات نفخة مع سمك السلمون والأفوكادو
المكونات:
نفخة المعجنات - 500 غرام
سمكة حمراء - 100 غرام
جبن كريم - 200 غرام
شبت
الملح والتوابل
طريقة التحضير:
1.الأرغفة يمكنك شراء الجاهزة أو مصنوعة من عجين الفطير. ذوبان الجليد العجين وقطع من دائرة زجاجية كبيرة في الأوساط نصف من نفخة جعل ثقب آخر، وكوب من حجم أصغر - يجب أن يكون مصدات. أساسيات وخز جيدا بالشوكة، وفرشاة مع أعلى الأصفر ووضع مصدات، فرشاة مع البيض والخبز حتى يكتسب اللون الذهبي.
2.قطع السمك إلى شرائح رقيقة وجعل الورود لتزيين الأرغفة. الورود بقدر ما قد حدث الأرغفة.
3.كريم الجبن الهريس مع مفترق، إضافة الثوم، وختم السمك المتبقية وإضافة إلى الجبن، إضافة التوابل إلى الذوق.
4.وضع ملء في كيس المعجنات أو حزمة، وقطع الزاوية وملء الأرغفة تبريده.
5.كل مقبلات تارتليت مع ريدات من الأسماك الحمراء وشريحة رقيقة من الأفوكادو، وتوالت في أنبوب.
وجبات خفيفة فطيرة بالدجاج والفطر
المكونات:
أرجل الدجاج - 3 قطع.
النفط - 200 غرام
دقيق - 300 غرام
البيض 1 بالمائة.
الماء المثلج - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
الملح والأعشاب
الفلفل الحلو - 1 بالمائة.
الفطر - 300 غرام
البصل - 1 الكمبيوتر.
شبت
الجبن - 200 غرام
القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الملح والفلفل
طريقة التحضير:
1.يغلي لحوم البقر حتى ينضج البصل بإضافة الماء والجزر والكرفس والملح.
2. الزبدة وطحن الدقيق إلى فتات. البيض إضافة الجليد في الماء والملح والأعشاب الإيطالية وخفقت والطحين إضافة ويعجن العجين مرونة. إرسال العجين الخاص بك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
3.الفطر مقطعة إلى شرائح ويقلى مع البصل المفروم في الزبدة، لا تنس أن تضيف الملح وقليلا من الفلفل.
4. حلوة لقطع مكعبات صغيرة، ختم الشبت فرما ناعما، يقطع الدجاج ويضاف الفطر. خفقت بياض البيض 2 وإضافة إلى العجين، وإضافة نصف الجبن المبشور ويقلب.
5.العجين بسطه وتركيبها في انفصال شكل معلقة شوكة والإرسال في مسخن الفرن على 190 درجة لمدة 10 دقيقة.
6. إزالة القاعدة، توزع بالتساوي التعبئة، فرشاة مع القشدة الحامضة على القمة، ووضع بضع شرائح من الفلفل الحلو والعودة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى، والحد من درجة الحرارة إلى 180 درجة.
7. في بضع دقائق حتى ينضج، وإزالة الكعكة، ويتم تبديل رش مع الجبن المتبقية وإجازة في الفرن حالا. تزيين الكعكة مع الأعشاب الطازجة. تتيح لك سيكون لذيذ!
ومن المؤكد ايضا ان نسأل، بعض السلطات الخفيفة على نحو غير عادي ولذيذة دون المايونيز للتحضير لجدول السنة الجديدة
صور المادة: https://www.istockphoto.com/ru
