يجب أن يكون لكل عائلة في الثلاجة فارغة، والتي يمكن أن تتحول بسرعة إلى تحفة الطهي، في حالة من الضيوف غير متوقع. وعصا سحرية الحقيقي سوف نفخة المعجنات يمكنك من خلاله بإعداد العشرات من لذيذ بشكل لا يصدق، والأهم من الوجبات الخفيفة السريعة والحلويات.
إعداد المعجنات نفخة في المنزل هو عملية تستغرق وقتا طويلا جدا، ولكن الآن في السوبر ماركت مجموعة كبيرة من العجين الذي هو ليس كيف هو أسوأ. مما لا شك فيه أن تبقي في الثلاجة لبضع علب من استعداد عجين الفطير ثم 20 دقيقة فقط سوف تكون قادرة على إرضاء الضيوف الحلويات لذيذ.
لفات مع لحم الخنزير والجبن
المكونات:
نفخة المعجنات - 400 غرام
لحم الخنزير - 200 غرام
الجبن الصلب - 150 غ
المايونيز - 2/1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 1 الأسنان.
الأعشاب (الشبت والبقدونس والريحان).
جاهزة لفة المعجنات نفخة في المستطيل. مزيج المايونيز مع الأعشاب المفرومة والثوم وصلصة نشر العجين يخطو 5 سم من الحافة. موزعة بالتساوي على أعلى شرائح من لحم الخنزير والجبن، ثم نشمر لفة. مع قطع سكين حاد إلى قطع بعرض حوالي 6 سم، ووضع على الدرج والشحوم صفار البيض. تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
الكرواسون مع الشوكولاته
المكونات:
نفخة المعجنات - 200 غرام
الشوكولاته - 200G
مسحوق السكر - 50 غ
البيض - 1 بالمائة.
لفة العجين لا يزيد عن 0.5 سم، وقطع منها إلى مثلثات. على حافة حادة وضع بعض شرائح الشوكولاته ولفة فات. وضع الثواب على ورقة الخبز، والرق وضعت، فرشاة مع البيض للضرب. تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة في 220 درجة.
الضفائر مع الدجاج والجبن
المكونات:
دون الخميرة نفخة المعجنات - 300 غرام
صدور الدجاج المدخن - 300 غرام
الجبن الصلب - 200 غرام
البيض - 1 بالمائة.
لفة العجين شرائح وقطع عليه إلى 2 سم. على واحد الشريط ضع الثدي المفروم والجبن المبشور، والغطاء مع واحد أكثر الشريط. إصلاح شرائط في القاعدة وتشديد دوامة نفخة. أسلاك التوصيل المصنوعة تقع على الخبز في الفرن وتخبز على 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
بيتزا مع الطماطم وجبن موزاريلا
المكونات:
المعجنات الخميرة نفخة - 400 غرام
جبن موزاريلا - 200 غرام
الطماطم - 3 قطع.
صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة. ل.
الأعشاب والتوابل - لطعم
لفة العجين وجعل حواف التفاف. وضع تليين مع زيت الزيتون ومعجون الطماطم، مع رش البهارات وشرائح الطماطم وجبن موزاريلا. أعلى أوراق الريحان مقبلات، خبز لمدة 20-25 دقيقة على 200 درجة.
البسكويت الآذان
المكونات:
نفخة المعجنات - 500 غرام.
السكر - 1/2 كوب
القرفة - الذوق
الزيوت النباتية
لفة العجين داخل طبقة رقيقة، وسمك حوالي 5 ملم. مزيج السكر والقرفة ويرش بسخاء مع خليط تشكيل العجين كله. تشديد لفة في التماس جانب واحد إلى الوسط، وثم الجانب الثاني. اضغط بلطف اثنين من لفات الملتوية مع بعضها البعض. سكين لفة مقطعة إلى المشارب سمك 1-1.5 سم. وضع ملفات تعريف الارتباط على شهادة جامعية ويخبز في فرن محمى لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تتيح لك سيكون لذيذ!
ومن المؤكد ايضا ان نسأل عن مثل 20 دقيقة لطهي المعكرونة البيتزا الأصلية
