بداية الصوم الكبير، وبالتالي، كل أولئك الذين ينتمون إلى ذلك، تحتاج إلى التفكير بعناية من خلال القائمة واختيار مجموعة متنوعة من وصفات. نحن نقدم لك مجموعة مختارة من الحساء لحم.
إذا كنت عصا لالصيام صارمة، يجب علينا التخلي عن أي نوع من أنواع اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. يسمح استخدام الزيت النباتي في بعض أيام وأيام العطل - الأسماك. تجمع تحرير الموقع Kolobok.ua لك وصفات لذيذة ومتنوعة من الحساء التي يمكن تقديمها خلال الصوم الكبير.
ورطة
istockphoto.com
المكونات
الماء - 1 لتر
مخلل الخيار - 1 ملعقة كبيرة
الشعير - 1 ملعقة كبيرة
المخللات - 4 قطع.
الجزر - 1 بالمائة.
البطاطا - 1 بالمائة.
البصل - 1 الكمبيوتر.
الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة. ل
طريقة التحضير: الشعير، نقع بين عشية وضحاها، ثم شطف جيدا، وملء مع الماء وتوضع على النار. البصل ختم، صر الجزر على مبشرة بخير ويقلى في زيت عباد الشمس لعدة دقائق. قطع البطاطس إلى مكعبات وإرسالها جنبا إلى جنب مع الخضروات مطهي في مقلاة. الخيار قشر، مقطعة إلى مكعبات أو صر وإضافة إلى الحبوب والخضروات، صب الماء المالح. عندما الشعير جاهز، إضافة الأعشاب والملح حسب الذوق.
حساء عش الغراب
istockphoto.com
المكونات:
الماء أو مرق الخضر
فطر - 500 غرام
البطاطا - 6 قطع.
الجزر - 1 بالمائة.
البصل - 1 الكمبيوتر.
الزيوت النباتية - 1 الجدول. ل
التوابل - لطعم
خضرة
طريقة التحضير: الفطر يغسل، وقطع في الصفائح الدموية رقيقة ويقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قشر البطاطا، وضعت في الماء وتقديمهم ليغلي، إضافة تنقيته والمفروم الجزرة. تمزيقه البصل مقلي في الزبدة ويضاف إلى الحساء، لإرسال نفس 2/3 الفطر والبهارات ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطا. جزء من مرق تصب في وعاء منفصل، وعلى استعداد لالحساء ختم خلاط، مضيفا مرق حسب الحاجة. مقبلات مع الفطر والأعشاب حساء المقلية المتبقية.
شوربة العدس
istockphoto.com
المكونات:
المياه - 1.5 لتر
العدس - 1 كوب
البطاطا - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة / L
الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل
خضرة
الملح والبهارات لمذاق
طريقة التحضير: البطاطا مقطعة إلى مكعبات، العصي الجزرة، والبصل فرم ناعما. العدس الحارة على نار متوسطة حتى يتغير لونه، ينبغي أن يكون شاحب. في الماء المغلي، ووضع البطاطس والعدس ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريا. يقلى البصل في زيت عباد الشمس والجزر حتى لونها بنيا ذهبيا. في الحساء الانتهاء من إضافة zazharku ويغلي لمدة 5-7 دقائق، إضافة عصير الليمون والملح والتوابل. Pyuriruyte حساء الخلاط حتى تصبح ناعمة ومرة أخرى تقديمهم ليغلي. إضافة الأعشاب اختيارية.
شوربة الخضار مع الفاصوليا
istockphoto.com
المكونات:
المياه - 1.5 لتر
الفاصوليا البيضاء - 1 ملعقة كبيرة
الشمندر - 1 قطعة.
الجزر - 1 بالمائة.
البصل - 1 الكمبيوتر.
عصير الطماطم - 150 مل
الفلفل البلغارية - 1 بالمائة.
الملفوف - 200 غرام
طريقة التحضير: الفاصوليا نقع بين عشية وضحاها، ثم شطف، وتغطي مع الماء البارد ويطهى حتى يصبح طريا. الخضروات مقطعة إلى العصي والبصل فرم ناعما. على كمية صغيرة من عباد الشمس يقلى البصل النفط والجزر والفلفل. في مقلاة أخرى يقلى قليلا البنجر، إضافة الطماطم عصير والسكر وملعقة كبيرة من حمض الليمون (لبنجر لم يفقد لونه). اطفاء جميع على درجة حرارة منخفضة، وتغطيتها. في الفول النهائية إضافة الملفوف شرائح والملح ويغلي لمدة 5-10 دقائق، ثم يضاف الجزر وخليط البصل يغلي لمدة 5 دقائق. عندما ينضج الملفوف، إضافة البنجر الحساء، وجلب ليغلي ويغلي لبضع دقائق. إضافة التوابل إلى الذوق، وبضعة أوراق من ورق الغار، الفلفل الأسود، وغطاء وإيقاف. حساء لحم جاهز!
حساء اليقطين مع المعكرونة والخضر
istockphoto.com
المكونات:
البصل - 1 الكمبيوتر.
الثوم - 3 فصوص
الطماطم - 1 قطعة.
الكرفس - 2 سيقان
اليقطين - 2 كغ
التوابل - لطعم
مرق الخضار - الذوق
الزيوت النباتية - 2 ملعقة طعام
البقدونس
معكرونة
طريقة التحضير: الكرفس والبصل ناعما قطع، سحق الثوم ويقلى كل الزيت النباتي حتى تصبح طرية، إضافة مقشر ومكعبات الطماطم. تنظيف اليقطين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الخضار. صب كوبين من حساء الخضار ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، حتى اليقطين المطبوخ. إضافة التوابل وقتل الحساء في الخلاط، وإضافة مرق الخضر حسب الحاجة. بشكل منفصل، طهي المعكرونة، ويضاف إلى الحساء النهائي بالفعل، مقبلات مع البقدونس المفروم.
أيضا سوف تكون مهتمة لمعرفة ان كيفية طبخ لحم لذيذة وجبة من ثلاثة أطباق
