الطفل هو أقل المرضى في فصل الشتاء، في نظامه الغذائي هو ضروري لتقديم منتجات التي تدعم نظام المناعة. وحتى إذا كان الطفل لا يريدون دائما أن يأكل الخضار صحية أو شرب اللبن، ولكن الأمهات المتعلمات تعرف كيف لتصحيح الوضع: في فصل الشتاء لتغذية الطفل وجبات صحية، وهو ما يكفي لالتقاط رائع القائمة.
المشمش المجفف، خبز مع الجبن "حضر من سندريلا"
المشمش المجفف - منتج يمكن أن يكون مفيدا جدا للأطفال. أدخلت في النظام الغذائي له، هل يمكن أن يكون 1.5 سنة (إذا كان هناك أي اتجاه لأمراض الحساسية). في حد ذاته، والمشمش غنية في الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A و B. والأهم من ذلك، أنه يقوي الجهاز المناعي هو طفل ممتازة، ويحفز نمو البكتيريا المعوية ودية.
المكونات: المشمش - 300 غ من الجبن (يفضل أن يكون غير دهن) - 100 غرام بيض - 1 بالمائة.
طريقة التحضير: المشمش وبلدي جيدا أن تجفف مع منشفة ورقية، شق من جانب واحد. في وعاء منفصل مزيج الجبن مع البيض. المشمش تعبئة اللبن الرائب وانتشار على ورقة الخبز، ورقة شهادة جامعية وضعت. يخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق.
سوبر الحلوى الباردة "الدكتور Aibolit"
الزنجبيل ملبس وكيلا ممتاز مضاد للالتهابات. وهذا هو، في حين أنه ينبغي أن يكون الأمراض. والزنجبيل ويقوي جهاز المناعة، وكإجراء وقائي كل أنواع من السارس وأنفلونزا - أفضل وسيلة. وتناول هذه الحلوى فائقة جميع الاطفال بكل سرور. لكن! الأطفال أقل من 2 سنة من الزنجبيل فمن الأفضل عدم إعطاء.
المكونات: الزنجبيل - 200 غرام، ماء - 3 ملاعق كبيرة.. L، سكر - 6 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة التحضير: الزنجبيل تطهير، وغسل ومقطعة إلى شرائح رقيقة. صب قطع الزنجبيل في وعاء، وملء مع الماء لالزنجبيل كانت مغطاة تماما. ويطهى لمدة 30 دقيقة (في ذلك الوقت من الزنجبيل غني "حرق" طعم).
بشكل منفصل، وإعداد شراب:مزيج الماء والسكر، وضعت على النار ويطهى حتى حتى يذوب السكر. حالما يغلي شراب، ووضع من طهي الزنجبيل. ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار، حتى التبخر الكامل للسائل. فمن الضروري التأكد من أن الزنجبيل لا أحرق.
ثم، كل قطعة من الزنجبيل تدحرجت في السكر أو مسحوق السكر، وانتشار على ورقة الخبز، وضعت ورقة وجاف في الفرن على درجة حرارة 120-140 درجة مئوية. أو تجفيفها في مجفف للفواكه والخضروات.
اللحم السحرية "من في جزمة"
البنجر - هو الخضر الذي يكون في النظام الغذائي في فصل الشتاء للطفل كلما كان ذلك ممكنا. بعد كل شيء، لديه تأثير مضاد للالتهابات ويحسن عمل الجهاز العصبي. بالمناسبة، يوصي خبراء التغذية تناول أطباق من البنجر أثناء نزلات البرد، بما في ذلك أثناء التهاب اللوزتين، التهاب البلعوم، التهاب الحنجرة. وإذا رفض طفلك حتى ننظر في اتجاه سلطة البنجر، طبخ اللحم له السحر.
المكونات: البنجر - 150 غ من لحم البقر - 200 غرام، والبصل - 1 وحدة، والبيض - 1 بالمائة.
طريقة التحضير: أولا غلي البنجر في دقائق جلودهم. ينظف والأرض إلى مبشرة بخير. البصل فرم ناعما. خلط الخضار مع اللحم، وقليل من الملح عليه. إضافة البيض وتخلط جيدا.
من اللحم المفروم الناتج تشكيل الفطائر. تصب في مقلاة القليل من الزيت النباتي، مع ارتفاع درجات الحرارة عليها ونشر شرحات. تقلى من الجانبين حتى ينضج. كما يمكن لهذه الفطائر ببساطة خبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
وخاصة اللحوم، "وعاء، وتغلي"
ومعظم اللحوم مفيد للأطفال (وليس فقط في الشتاء) - تركيا. فهي غنية بالبروتين والفيتامينات B والحديد والزنك والمغنيسيوم. وفقا لخبراء التغذية، واللحوم يزيد من دفاعات الجسم، وهو منع جيدة من فقر الدم.
المكونات: تركيا - 700 غرام الثوم - 3 فصوص، واللبن الزبادي (وليس الحلو) - 2 ملعقة طعام من الخردل - 1 ملعقة صغيرة، ملح - لذوق والكزبرة - الذوق.
طريقة التحضير: يتم تنظيف الثوم من قشر، المفروم. بلدي تركيا شرائح والمجففة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
جعل صلصة: الزبادي تخلط مع الخردل، ويضاف الثوم. ينتشر هذا الزبادي وشرائح من اللحم وتترك لانقع لمدة 15-20 دقيقة. وضع اللحم على استعداد في البازلاء للخبز في كل صب 1-2 ملاعق كبيرة. ل. مرق أو ماء، والأغطية غطاء وضعها في الفرن البرد. ثم علينا أن نفضح درجة حرارة 190 درجة وتخبز 40 دقيقة اللحوم.
الموز كوكتيل مع الكيوي "تحية من ليتل ميرميد"
فوائد اللبن، وربما يعلم الجميع. كما هو حقيقة أنه في هذا الحليب المخمرة المشروبات تحتوي على البروبيوتيك (البكتيريا حامض اللبنيك حي)، والتي تدعم النباتات البكتيرية في الأمعاء ويعزز الحصانة. هزة الموز مع الكيوي - هو أيضا مصدر ممتاز للفيتامين C. ولذلك، طبخ الأطفال قليلا من المرح!
المكونات: الموز - 2 قطعة، كريم - 100 مل، الكيوي - 4 قطع، والعسل - 1st.l. والماء - 200 مل.
طريقة التحضير: مسح الكيوي والموز قشر. نحن تطحن الفواكه في الخلاط (ترك بضع شرائح للزينة). تبريد كريم وخفقت، إضافة إلى أنه الفواكه المقطعة والعسل. خفقت وإضافة تدريجيا المياه، وتصب في كوب. إذا كنت ترغب في الشراب كان أكثر سميكة، إضافة القليل من الماء.
