في حرارة الصيف أريد أن أكل لتناول طعام الغداء شيئا الضوء ومنعش. مكانها الصحيح في القائمة الصيف يأخذ الحساء البارد - okroshka. هناك العديد من المتغيرات من هذا الطبق، ولكل عائلة لديها وصفة خاصة بها. نريد أن أطلعكم على خمس صفات مجربة لجميع الأذواق. هي المكونات لإعداد هذا الطبق المتاحة وإعداد ببساطة وبسرعة.
Okroshka على كفاس
الخبز والمشروبات - 1-1.5 لتر
النقانق أو لحم الخنزير المسلوق - 300 غرام
البطاطا - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
الخيار - 3 قطع.
الفجل - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر - شعاع
الشبت - شعاع
تعكر - 100 غرام
الخردل والملح وعصير الليمون والفلفل حسب الذوق
خطوة خطوة إعداد:البصل الأخضر المفروم، رش مع الملح وطحن بخفة بالشوكة، حتى انه ترك العصير. أجاد الخضر، إضافة إلى المقلاة مع البصل. المغلي مكعبات البطاطا والبيض والخيار والفجل ولحم الخنزير. تخلط جميع المكونات.
في كريم عاء منفصل مع مزيج الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل. يرتدون مع الخضار ويقلب. نضيف كفاس، وإثارة ومحاولة. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحدة - إضافة الخردل، حلوة جدا - عصير الليمون.
Okroshka SERUM
مصل - 2 لتر
النقانق أو لحم الخنزير المسلوق - 300 غرام
البيض - 4 قطع.
الخيار - 3 قطع.
البصل الأخضر - شعاع
الشبت - شعاع
البقدونس - شعاع
تعكر - 300 غرام
الملح وعصير الليمون والثوم، والفلفل حسب الذوق
خطوة خطوة إعداد:الخضر أجاد، مكعبات الخيار. إضافة القشدة الحامضة وتخلط. قطع البيض المسلوق والخبز. مرة أخرى، نحن مزيج ويرتدي مع المصل. ملح حسب الذوق، والفلفل وإضافة نصف عصير الليمون.
وضع في الثلاجة لمدة ساعة للتجزئة الوقت الحاضر. قبل التقديم، والضغط في وعاء والقرنفل والثوم.
Okroshka على الكفير
الكفير - 300 مل
المياه الغازية - 500 مل.
صدور الدجاج - 300 غرام
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفجل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر - شعاع
الشبت والبقدونس والكزبرة
ورق الغار
خل الأرز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والفلفل الأسود المطحون الذوق
خطوة خطوة إعداد: يغلي صدور الدجاج مع ورق الغار والملح والفلفل. الثدي مكعبات ناعما، أجاد البيض المسلوق والخيار أيضا الفجل والبصل والأعشاب. الغازية مزيج الماء والخل واللبن. خليط الملء والملح والفلفل حسب الذوق. شهية طيبة!
