الأيام الأخيرة من الصيف والخريف - هو الوقت المثالي لجعل التشكيل. وانها ليست فقط حول تعليب الطماطم (البندورة) والخيار لأمهات وآباء، ولكن أيضا على جني الخضار لتغذية الطفل. لذا يجب التأكد من الحرص على أن يكون لديك في تشكلت الثلاجة إمدادات غذائية كافية.
كيفية اختيار الخضروات لتناول وجبة الأولىقيل لنا. واليوم، وبعض الأمهات وسوف اقول sovetiki-sekretiki التي يمكن أن تجعل تجميد الأكثر ملائمة للاستخدام.
تلميح واحد: كما يمكن غسلها جيدا الخضار قبل تجميدها. ونفعل ذلك بشكل أفضل من 2-3. ثم يجف تماما لهم.
تلميح الثاني: قبل تجميد الخضروات تحتاج لطحن: الاسكواش - مكعبات والقرنبيط والبروكلي إلى زهيرات لتفكيك والجزر - لفرك على terochke.
نصيحة ثلاثة:لتجميد الخضروات من الأفضل أن تأخذ أكياس صغيرة مع سحاب. وفي كل مكان خدمة صغيرة من الخضار - 2/1 ملعقة طعام. وهذا يعني أن المبلغ الذي سوف تحتاج إلى إعداد وجبات وجبة. يمكنك أيضا وضع الخضار في علب أو الخبز الكؤوس.
تلميح الرابع:إذا لم يكن لديك أكياس صغيرة وكنت تخطط لتجميد الخضروات في sudochki أو حزمة المتاح كبيرة، استخدم الحيلة التالية. إعداد - تغسل والمجففة والمطحونة الخضروات - ضع في طبقة واحدة على dostochku والاغطية البلاستيكية وضعت، وبردت. عندما الخضروات تجميد ssypte لهم في حزمة المعدة. وتسمح هذه الطريقة فصل الشتاء دون الكثير من المتاعب للحصول على كمية مناسبة من المنتج، بدلا من محاولة لكسر كتلة ضخمة والخضروات معا عالقة.
وأخيرا، أكثر نصيحة هامة: لا ذوبان الجليد الخضروات المجمدة قبل الطهي. هذا سيوفر كحد أقصى من المواد الغذائية في الأطباق التي كنت تخطط للتحضير لفتات الخاص بك.
