مائدة عيد الفصح لا يمكن تصوره دون شهية اللحوم. ولكن إذا كان لديك طفل في المنزل يكبرون، في أي حال، لا تضع على طاولة النقانق اشترى في المتجر. إلا حقير الخاصة بك أي شيء آخر لا يريد أن يرى، وتناول قطعة قطعة المحل وليس من المفيد جدا لتنامي المنتج الحي.
ماذا تفعل؟ البقاء في أيام العطلات دون شهية اللحوم؟ في أي حال. نقترح للتحضير لعيد الفصح لحم الخنزير المسلوق. انها تستعد لذلك بسرعة كبيرة، والحصول على طعم كبيرة. وأبي، والطفل، والضيوف - الجميع سيكون سعيدا. وانها الكثير من الوجبات الخفيفة صحة اللحوم من السوبر ماركت.
المكونات: لحم الخنزير - 800 غرام ثوم - 6/5 الأسنان، والفلفل الأسود - لطعم، ورق الغار -1 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
طريقة التحضير: شطف اللحوم وجعل التخفيضات مع غيض من شفرة 1-2 سم. تأخذ القليل من الملح والفلفل والبهارات الأخرى (يمكنك أن تأخذ إكليل الجبل والريحان، والفلفل الحلو)، ورق الغار سحق الى قطع. فصوص من الثوم، ونظيفة، وقطع إلى أشلاء.
يتم وضع كل شق تدريجيا التوابل، وقطعة من نبات الثوم والخليج. تشديد اللحوم في احباط (الجانب اللامع خارج)، وتوضع في وعاء أو شكل في القاع صب 1-1.5 سم من الماء.
لحم الخنزير المسلوق تخبز في الفرن على حرارة 180-190 درجة 1-2 ساعات. والوقت يعتمد على حجم قطعة من اللحم. إذا كنت بحاجة بجانب الماء كما يتبخر.
للتحقق من جاهزية اللحوم، وإزالة بعناية النموذج، فتح احباط ويخترق طرف اللحوم سكين. إذا لحم الخنزير لينة ومرق واضحة، وبالتالي، هو على استعداد ويمكنك الخروج من الفرن.
إذا كنت مثل لونها بنيا ذهبيا، وتحويل احباط ثم نضع اللحم في الفرن. زيادة درجة الحرارة إلى 220 درجة أو إيقاف "شواء". بمجرد احمر اللحم، يجب الحصول على النموذج من الفرن.
تلميحات مفيدة
كان • للحم الخنزير لذيذ، لإعداد الضروري أن تأخذ قطعة من اللحم مجزع مع الدهون.
• قبل طهي اللحم مع التوابل، يمكنك ترك لضربة في الثلاجة بحيث غارقة مع التوابل.
• أيضا، واللحوم قبل الطبخ، يمكنك ببساطة صب اللبن وإجازة لمدة 2 ساعة، والإرسال في الفرن. في هذه الحالة سوف يكون لحم الخنزير طعم دقيق بشكل لا يصدق.
يجب تبريد • خبز ولحم الخنزير، قبل ملفوفة في ورقة شهادة جامعية.
