الانجليز مثل عندما تكون حياة كلها تخضع لقواعد والتقاليد. وبالنسبة للافطار، ودقيق الشوفان، البيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص مع الزبدة وقطرة من البرتقال. الغداء - الحساء ولحم البقر المشوي مع سلطة والحلوى. A العروض الشاي السندويشات مع الخيار والكعكات والبسكويت أو الكعك. انها بسيطة، واضحة وبدون زخرفة.
للعشاء الأسرة البريطانيين إعداد القوائم احتفالية محشوة باللحم. ومن لا يصدق لذيذ، لذيذ وبسيط جدا طبق لإعداد أنك ستحتاج مجموعة المعتاد من المنتجات والحد الأدنى من الجهد. لفة "ويلينغتون" - ملء اللحوم العصير، هش العلوي والسفلي، غارقة في عصير اللحوم.
نحن نقدم لك لطهي فطيرة وصفة الشيف الشهير جيمي أوليفر ويشعر نكهة الكاملة ورائحة من العالم القديم. لتبسيط مهمة، ونحن نستعد لفافة من الورقة الأخيرة من المعجنات نفخة.
• حجم البصل متوسطة - 1 قطعة.
• الجزر - 1 بالمائة.
• الكرفس - 1 بالمائة.
• البطاطا - 1 بالمائة.
• الثوم - 2 فص
• الفطر الكبيرة أو الفطر بورتوبيللو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
روزماري • الطازجة - 4 الأغصان
البازلاء المجمدة • - 0.5 ضد
• بيضة كبيرة - 1 بالمائة.
• اللحم المفروم - 500 غرام
• المعجنات نفخة الجاهزة - 500 غرام
• زيت الزيتون
• الدقيق للورش
• الملح والفلفل الطازج الأرض - إلى الذوق
التحضير خطوة بخطوة
1. وإذابة العجين لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة. تنظيف الخضار وقطع حافة الفطريات الساقين. مقطعة إلى مكعبات 1 سم. ختم ناعما الثوم.
2. وضع الخضار والفطر في مقلاة مع زيت الزيتون الساخن. إضافة ورقة مطبوعة على الخضروات من إكليل الجبل وتقلى 8-10 دقائق. صب يعود إلى البازلاء ويقلى لمدة 1 دقيقة. ننتقل خليط الخضروات في التعليب منفصلة وإعطائها لتبرد.
3. بخفة خفقت بيضة خفقت. وضع الخضار في اللحم المفروم المقلي وتصب في نفس لنصف البيض للجلد. الملح والفلفل حسب الذوق ومزيج حشو تماما.
4. الجدول مطحون ولفة من أصل عليه مستطيل من العجين 44h65 سم. على طول الجانبين طويلة من العجين، والابتعاد عن حافة بضعة سنتيمترات، وحشو vygladyvaem. تشكيل نوع من الخبز للخروج منه، المغلفة مع حواف العجين البيض للضرب. غطاء ملء الحافة الحرة للالعجين بحيث يتم إغلاقه تماما وبإحكام ضغط الحافة.
5. عموم غطت لصناعة الخبز ورقة شهادة جامعية ونشرها على لفة. أعلى بقايا الشحوم البيض.
6. سخن الفرن إلى 180 درجة وضعها في الخبز للفة حوالي ساعة.
7. استعداد قطع لفة إلى أجزاء ويخدم مع البطاطا المهروسة أو سلطة طازجة. شهية طيبة!
