ويترجم كوردون بلو من الفرنسية باسم "الشريط الأزرق". اسم غريب لفات اللحوم، أليس كذلك؟ والشيء هو أن هذا الطبق خرجت عشيقة لويس الخامس عشر، مدام دو باري. المرطبات حتى يسر جلالة انه امر جائزة مدام الشريط الأزرق الترحيب.
في البداية، لإعداد هذا الطبق لحوم البقر المستخدمة، والجبن إيمنتال، Gryuyer أو راكليتي، وكذلك قليل الدسم أو المطبوخ لحم الخنزير المدخن. في النسخة الحديثة من القوائم التي أعدت بناء على طلب من لحم العجل، الدجاج أو لحم الخنزير. Korndon تذكرنا الزرقاء من جميع المفضلة لديك دجاج كييف، ولكن هذا هو أسهل بكثير لجعل وستكون حقيقية ضرب الجدول الخاص بالسنة الجديدة.
المكونات
صدور الدجاج • - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• هام - 6 قطع
• الجبن - 6 قطع
• زبدة - 6 شرائح رقيقة
• البيض - 3-4 قطعة.
• دقيق - 1 كوب
• فتات الخبز - 1 كوب
• ملح وفلفل - الذوق
التحضير خطوة بخطوة
1. الدجاج قطع فيليه إلى ثلاث شرائح رقيقة (اثنان الثدي الحصول على 6 لفات)، وتغطي مع غلاف بلاستيكي وصد بلطف مطرقة المطبخ. الملح والفلفل، واختياري إضافة البهارات المفضلة لديك.
2. على كل قطعة من الدجاج وضعت شريحة من لحم الخنزير والجبن. ننتقل فات شرائح.
3. فات paniruem بعناية في الدقيق ووضعها في البيض للضرب ثم توالت بعناية في فتات الخبز ووضعه في طبق الخبز.
4. على رأس كل لفة وضع شريحة رقيقة من الزبدة.
5. سخن الفرن إلى 190 درجة ووضعها فات لمدة 15-20 دقيقة. حار يقدم فورا. شهية طيبة!
ونحن ندعوك إلى نظرة إلى دينا فئة العادية وتحظى بشعبية كبيرة FAMILY MENUحيث ستجد مجموعة متنوعة من الوصفات الأصلية التي من المؤكد سوف ترضي لك ولعائلتك.
