الجبن - واحدة من كل ما تبذلونه من المنتجات لذيذة وصحية الألبان المفضلة، والتي هي موجودة في القائمة، ربما، من جميع شعوب العالم. اليوم، هناك آلاف من أنواع الجبن، والعديد من وصفاته. ويمكن أن تقلى، وتغلي، خبز وتذوب.
وعلاوة على ذلك، والجبن تحتوي على بروتينات ذات قيمة للجسم التي يتم هضمها بسهولة والحليب الدهون والمعادن والفيتامينات والإستخراجية. محتوياتها في المنتج هو أعلى ما يقرب من 10 مرات من الحليب البشري (50 غ استهلاك الجبن نصف يساوي لتر حليب). وإذا ساندويتش الجبن يبدو عاديا جدا، ونحن نقدم لك 8 أطباق مثيرة للاهتمام مع الجبن من الطهاة من جميع أنحاء العالم.
فطيرة باللحم مع الجبن
هذا الطبق هو في الأصل من الصين ويشبه الزلابية مع ملء لينة لذيذ المقلية. إعداده بسيطة. فمن الضروري لخفض عجين الفطير (يمكنك شراء ورقة جاهزة) في مربعات صغيرة، وفي منتصف وضع بضع مكعبات من الجبن الأبيض الناعم (مثل الفيتا أو جبنة الريكوتا). قرب حافة فطيرة باللحم وتقلى في مقلاة عميقة أو في مقلاة في كمية كبيرة من النفط.
المعكرونة مع الجبن والسبانخ
ليس من الصعب تخمين أصل هذا الطبق. وبطبيعة الحال، وهذا هو الطعام المفضل لديك الإيطالية. تغلي المعكرونة، وفرك مع جبن موزاريلا وجبن كريم، ودقة ختم السبانخ (يمكنك أن تأخذ المجمدة). خلط كل شيء وضعت في صحن الخبز مدهون مسبقا. مكان في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
مخفوق بالجبن
يستخدم هذا الطبق من المألوف الآن أن يكون الطعام من الرعاة السويسري. بالنسبة له، عليك ان تحصل على الجبن الصلب المصنوع من حليب البقر (على سبيل المثال، جودة)، نصف كوب من البيض الجاف النبيذ والبراندي وصندوق الحاويات ملعقة خاص، وهو أمر ضروري لفرك سحقت شريحة الثوم. يتم تسخين النبيذ مع براندي.
عندما يبدأ في الغليان، إضافة الجبن مكعبات ناعما، وإثارة في كل وقت. عندما ذاب الجبن، إضافة إلى تذوق الفلفل جوزة الطيب والأسود. لهذا الخليط غمر كل ما تريد: قطعة من اللحم أو السمك أو الدواجن والخبز المحمص، لحم الخنزير المقدد، الخ ...
كرات الجبن
وهذا الطبق يتمتع بالتأكيد الأطفال. التفاف عدد قليل من مكعبات الجبن في شريحة من فطيرة منفوخة، ولفة قبل ان تتحول الى الكرة. الجبن تراجع الكرات في الزبدة المذابة، ثم خليط من الجبن المبشور والخضر المفروم. صب على ورقة الخبز ويخبز في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
الفطائر والجبن
إعداد deruny الطريقة التقليدية عن طريق خلط البطاطس المبشور والبصل والملح. ثم تغمس في خليط من الخضر الناعمة الزبدة والجبن المبشور و. صب على ورقة الخبز ويخبز في الفرن لمدة 20-30 دقيقة على نار متوسطة.
الجبن الخبز
يمكنك طهي خليط بين البيتزا وkhachapuri 15 دقيقة من ما لديك في المنزل. جعل الخبز الأبيض رغيف على رأس النصل SIPE ذلك للحصول على الساحات شبكة مع ما يقرب من 1.5 سم، والتفاف في احباط ومكان في الفرن في عملية الاحماء لمدة 10 دقيقة.
في هذه الأثناء، تذوب الزبدة، إضافة الأعشاب المفرومة ناعما (الزعتر هو جيد)، والثوم، ومزجها مع كل الجبن المبشور. الخبز الساخن، صب صلصة الجبن الجاهزة والطماطم شرائح nashpiguyte. ضع في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى. يرش الجبن المبشور مع وإجازة في الفرن لمدة 3 دقائق أخرى.
POTATOES مع الجبن
البطاطا المسلوقة في معاطفهم، وقطع في نصف ومكان على ورقة الخبز، صب اللبن غير المحلى، والملح والفلفل وموسم مع الثوم المسحوق. تخبز لمدة 15 دقيقة، ثم يرش الجبن المبشور في الفرن ويترك لمدة 3 دقائق أخرى.
كريم الجبن
بخفة يقلى البصل في زيت الزيتون، إضافة ملعقة من معجون الطماطم والأعشاب الإيطالية والفلفل والملح. ثم النار بضع دقائق. إضافة على البخار، مقشرة ومقطعة إلى شرائح الطماطم والبقدونس والريحان. يضاف الماء ويغلي لبعض الوقت في الحرارة لمدة 20 دقيقة. وكان الخليط الناتج فاز في الخلاط مع الجبن المبشور حتى الاتساق دسم والأعلاف مع المفرقعات الأبيض أو خبز الجاودار.
و لا تنسى لمعرفة ما 8 أطباق بناء على نصيحة رئيس الطهاة في أي حال لا تحتاج إلى النظام في المطاعم.
