الصيف يقترب من نهايته، وإذا كنت لموسم كامل، ولم أعد سلطة اليونانية التقليدية، على الفور الحصول على وصولا الى العمل. بالتأكيد لديك في الثلاجة، وربما على الحديقة الخاصة بك، وأكل الخيار والطماطم. لذلك، تحتاج فقط إلى شراء المزيد من جبن "فيتا" وعدد قليل من المكونات بسيطة.
ونحن نقدم لكم وصفة اليمنى من الطبق، إلى إعداد والتي تحتاج فقط بضع دقائق. وسيكون خيار كبير لعشاء خفيفة: سوف تشبع الجسم بالفيتامينات والألياف والبروتين، وتوفير الشعور بالشبع دون خطورة في المعدة والسعرات الحرارية الزائدة.
المكونات
- الطماطم (البندورة) - 3 قطع.
- البصل الأحمر - ½ رئيس
- الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 فص
- جبن "فيتا" - 120 غرام
- حرض الزيتون - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحار الأخضر - ½ حدة.
- زيت الزيتون - 4/3 ملعقة طعام. ل.
- توابل مجففة - 1 ساعة. ل.
- عصير الليمون - 1.5 ساعة. ل.
- من الفلفل الأسود المطحون - ¼ ساعة. ل.
- السلط - ¼ ساعة. ل.
طريقة التحضير: شيء صعب لإعداد هذه السلطة هناك. قطع قطع كبيرة من الطماطم والخيار والدوائر وأنصاف البصل الأحمر وشرائح رقيقة من الفلفل الأخضر. وضع الجزء العلوي من الفيتا والزيتون، لا يحرك. خذ جرة صغيرة مع غطاء ويطهى على حدة للتزود بالوقود. للقيام بذلك، مزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر والملح والثوم المطحون. غطاء جرة مع غطاء اهتزت وبدقة. صب سلطة خلع الملابس وقليلا من الفلفل.
سر سلطة يونانية، وهي الطريقة التي يتم طهيها وخدم في اليونان، هو أن جميع المكونات يجب أن تقطع كما كبيرة ممكن. وتنتشر هذه في وعاء كما طحن وخدم حتى على طاولة ويحرك السلطة قبل الأكل. شهية طيبة!
إذا كنت ترغب في مفاجأة وأحب تدليل أطباق تقليدية لأجزاء مختلفة من العالم، نظرة على مقولاتنا المطابخ في العالم. صدقوني، لن تخيب!
