هناك منتجات التي يجب أن تكون بالضرورة في المنزل. ومن هم، وليس الأطباق والحلويات، هي الأساس لإعداد وجبة فطور صحية والغداء والعشاء لجميع أفراد الأسرة. ما هي المنتجات؟
الافتتاحية Kolobok.ua على استعداد لمساعدة ربات البيوت الغش لا تقدر بثمن ورقة - قائمة أساسية من الأطعمة التي يجب أن تكون في كل بيت. حتى نكتب.
الخضر
فمن الأفضل أن يكون في الاحتياط، والخضروات الطازجة، والمجمدة.
مجموعة رئيسية هي: البطاطا والبصل والجزر والملفوف والبنجر والثوم.
سر: إذا بدأت في التدهور الخضروات أو لم يكن لديك الوقت لتناول الطعام لهم، وتنظيف فائض، ويغسل جيدا، وختم (الجزر صر. البصل مكعبات ناعما. البنجر - العصي. البطاطا - قطع)، الهواء الجاف، وضع على كيس من البلاستيك القابل للتصرف وإرساله في الثلاجة. وسوف تصبح هذه الخضروات المجمدة لك المنقذ أثناء إعداد أطباق مختلفة من الحساء والبرش حساء خضر روسي وتنتهي مع البطاطا المهروسة.
الحبوب والمعكرونة
الحبوب والمعكرونة يمكن أن ينقذ أي حالة، حتى عندما يتعلق الأمر إلى وجبة عطلة. هذا هو السبب في أنها ينبغي أن تكون في البيت إلى الأبد! وطالما انهم مستعدون، فمن الممكن لجعل صلصة سريعة، على سبيل المثال، على أساس كريم (البشاميل كسول) أو معجون الطماطم مع اللحم.
مجموعة رئيسية هي: أنواع من الحبوب والمعكرونة ويتم اختيار استنادا إلى عادات الأكل من أفراد الأسرة. نوصي أيضا أنك على المخزون تصل الحنطة السوداء والأرز والشعير والمعكرونة من أي شكل. الشيء الرئيسي هو أنها مصنوعة من القمح القاسي - جيد ليس فقط للهضم ككل، ولكن أيضا لا يسهم في زيادة الوزن.
سر: الحبوب هي أفضل الاحتفاظ بها في البنوك، والتي مختومة مع غطاء. المعكرونة والسباغيتي يمكن أن تكون مخفية في زجاجة فارغة من الحليب أو اللبن. مثير للإعجاب بشكل خاص هي نظرة الزجاجة بعد علامات أبنائهم razrisuy.
اللحوم والأسماك
بالضرورة أن تكون اللحوم والأسماك في الثلاجة. بطبيعة الحال، إذا عائلتك لا تلتزم النباتي.
مجموعة رئيسية هي: الدجاج والديك الرومي ولحم البقر. صيد السمك - عند الطلب.
سر: لتسريع إعداد اللحوم يمكن أن يكون قبل قطع لجعل قطعة أو القطع، ثم إلى مخلل في الكفير واللبن أو المايونيز. بحيث يمكن تخزينها في sudochki تصل إلى 3-4 أيام. وأثناء إعداد يصبح العطاء جدا.
البيض ومنتجات الألبان
هذه المنتجات من فئة قابلة للتلف. لكنها ضرورية وأنها يمكن أن تستخدم لطهي الكثير من الأطباق.
مجموعة رئيسية هي: البيض (1 اثنتي عشرة)، والحليب والقشدة والزبدة.
سر: ويمكن أيضا البيض والحليب يتم تجميد في قوالب لالكعك أو في صناديق من تحت الزبادي. ثم يتم استخدام هذه المنتجات لإعداد الكعك والخبز والأوعية المقاومة للحرارة، الخ
الزيوت النباتية
كأساس في المنزل يمكن أن يكون، بطبيعة الحال، زيت عباد الشمس فقط. ولكن إذا كنت من عشاق الطعام، ثم شراء أنواع مختلفة من النفط، التجربة.
مجموعة رئيسية هي: زيت عباد الشمس والزيتون (المكرر للقلي، المعصور على البارد الأول لصلاح الدين)
سر: من الأفضل تخزين زيت الزيتون في مكان مظلم، وأنه ليس زنخ.
التوابل والملح والسكر
التوابل تعزيز نكهة الأطباق، في بعض الحالات، قد يكون حتى يكون بديلا عن الملح. لذلك تأكد للحفاظ على إمدادات منزل من هذه المنتجات.
مجموعة رئيسية هي: الملح (المعالج باليود)، والسكر. أوراق الغار والفلفل الأسود. القفزات-suneli.
سر: أفضل من ذلك في المنزل كانت هناك نوعين من الملح: المعالج باليود وسهل الحجر. يضاف الملح المعالج باليود إلى وجبات الطعام الجاهزة، مثل صلاح الدين. موسم الحجر مع الأطباق التي تخضع للمعالجة الحرارية، مما يجعل على أساسها حفظ وشحم الخنزير المملح.
هام: اليود خلال المعالجة الحرارية وتبخرت لشعور من قليل من الملح. A الدهون والحفاظ على اليود يمكن أن يفسد فقط.
