في حالة وجود شفرات معدنية في كل بيت وحول استخدام نظرهم إلى ما يقرب من كل شيء، مسألة شراء سكين السيراميك يجعلك تتساءل.
اخترعت سكاكين السيراميك في اليابان. ذهب سكين الأول للبيع في القرن الماضي، في عام 1984. ولكنها أصبحت شعبية في القرن الحادي والعشرين، عندما بدأ الناس يفكرون أكثر في كثير من الأحيان حول صحة والبيئة.
وتسمى سكاكين السيراميك "السكاكين الصحية". وأوصوا لاستخدامها لأغراض الطهي الأطفال الصغار وجميع أولئك الذين يؤدي اتباع أسلوب حياة صحي.
عملية التصنيع
سكاكين السيراميك التي تم إنشاؤها من خلال اطلاق النار و "تلبد" في أفران كبيرة في 1600 درجة مئوية لعدة ساعات. عملية "التكلس" أشكال هيكل الحبيبات غرامة، والتي تعطي متانة خاصة المادية. وتعد عملية إطلاق النار، يتم الحصول على أفضل المنتجات. المواد الناتجة رديئة في صلابة فقط على الماس، وهي أكبر بكثير من صلابة من الفولاذ.
مزايا سكاكين السيراميك
تتكون • شفرة السيراميك من المواد الصلبة ولا تتطلب شحذ المتكرر على عكس المعادن. وإذا كنت تستخدم بشكل صحيح، لن تحتاج شحذ وجميع.
لا تنتقل • طعم ورائحة الطعام إلى كل ذلك بسبب البعض إلى حقيقة أن بنية شفرة ليست سهلة الاختراق. قطع البصل والسكين لا يمكن إلا شطف ويبدأ قطع تفاحة.
• وبالنظر إلى أن سكين السيراميك هو أكثر كثافة، والوزن لديها أقل وزنا السكين التقليدية.
• سكين الخزف هو غير قابلة للصدأ أو أكسدة، ومقاومة للخدوش. وهذا هو، وقطع الفواكه والخضروات الطفل والأم تعرف أن الفيتامينات ليست "ضحايا"!
• سكاكين السيراميك هي جميلة ويمكن اختيار نماذج لتناسب جميع الأذواق.
عيوب سكاكين السيراميك
• المتقصف، وبالتالي لا تصلح لقطع المنتجات أو العظام المجمدة الصعبة. أيضا، قد رقاقة قطعة شفرة إذا أسقطت.
• التكلفة أعلى من المعدن.
• شحذ لا ينصح لوحي، وخاصة من تلقاء نفسها.
سكين السيراميك والأطفال
وأخيرا، فإن الحجة الأخيرة لصالح سكاكين السيراميك. هذا السكين - قطع أفضل المنتجات، التي يمكنك من خلالها البدء في عملية التعلم الطفل كيفية عمل بسكين. فمن الأفضل لاختيار سكين السيراميك الصغيرة (يمكنك أن تأخذ الفاكهة). لبدء عملية التدريب غير مرغوب فيه، بعد أن يكون الطفل عمره 5 سنوات وفقط تحت إشراف الوالدين.
