بعض الأطفال يحبون أكل الجبن، والبعض الآخر حتى تحت تهديد السلاح على الرغم من أنه من المستحيل أن يشق ملعقة. وفي الوقت نفسه، خبراء التغذية ينصحون ليس متعب - الدخول في النظام الغذائي لكل من الأطفال وأولياء الأمور المنزلية كلما كان ذلك ممكنا، لأنه هو مصدر الكثير من المواد المفيدة. وذلك يعتمد عليه حالة وصحة أسنانك، الأظافر والعظام وعضلة القلب، والهضم العادي.
ولكن مع كل هذا يجب علينا أن لا ننسى المخاطر التي تكمن في اللبن الرائب وقواعد استخدامها.
ماذا يمكن أن تكون خطرة الجبن
الجبن - مصدر كميات كبيرة من البروتين. وإذا كان يؤكل في كثير من الأحيان، والكثير يمكن أن تعاني الكلى والبنكرياس. في هذا الجبن مع اتباع نظام غذائي عالي الدهون أيضا يمكن أن يسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم.
ومن الجدير التذكر أن الجبن - منتج للتلف وإذا تم تخزينها بشكل صحيح، وتطورها E. القولونية، وهذا بدوره يمكن أن يسبب التسمم وسبب العدوى المرض. ولذلك، كوخ مفتوحة المخزنة بالضرورة في الثلاجة، ولكن ليس أكثر من 3 أيام. في الوقت نفسه أنه لا يجب أن يتم تخزينها في كيس من البلاستيك، وحاوية معدنية مع غطاء. بالمناسبة، في الجبن القديم كانت مخزنة في الأواني الفخارية، وملء الزبدة.
عند اختيار الجبن في الاهتمام مخزن خاص وينبغي إيلاء العمر الافتراضي: أصغر هو عليه، والمنتجات الطبيعية. وأطول مدة الصلاحية، على سبيل المثال، في الشهر - المضافات الكيميائية أكثر في ذلك. وهذا يعني أن هذا المنتج يمكن أن يثير الحساسية أو مشاكل في الكلى.
أيضا، اختيار كوخ في شبكة التجارة من الضروري الالتفات إلى لتكوين: بعض الشركات المصنعة ل زيادة محتواه من الدهون، إضافة الدهون النباتية التي تسبب مشاكل صحية لا رجعة فيها الجسم.
شراء الجبن في السوق - وهذا ليس ضمانا للشراء المنتجات الطازجة وذات جودة عالية. في المدن الكبيرة هناك حالات متكررة جدا حيث حاول الباعة لإعطاء المنتجات ذات النوعية الجيدة، ومن ثم بيعها الجبن... مع القالب. بعد استخدام هذا الجبن من الممكن تماما للوصول الى المستشفى مع التسمم والسالمونيلا حتى.
HOW TO كوشان الجبن
كم عدد الحاجة لتناول الطعام الجبن؟ معدل استهلاك الجبن يوميا للشخص البالغ 200 غراما، وللطفل - 100 غرام بالطبع، يمكنك تخطي الماضي آذان التوصية والتغذية أن يأكل أكثر من هذا المنتج. ولكن، أولا وقبل كل شيء، لذلك يمكن أن تصبح بسرعة مملة والطفل أو أمي وأبي فقط لم أشأ أن نراه مرة أخرى على الطاولة. وثانيا، أنه يعتقد أن الجسم يأخذ هذا كما المغذيات بقدر الحاجة. وهذا هو، وتناول الطعام أكثر ببساطة لا معنى له.
وينصح الأطباء أن يأكل الجبن لم يكن أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع. في هذه الحالة، يمكن للمرأة الحامل لا تقتصر: لأن البروتين فإنها تحتاج إلى ضعفي الشخص العادي.
فمن الأفضل عدم تناول الجبن مع السكر والعسل والفواكه الطازجة. كما يمتص جيدا من قبل الجبن في طبق خزفي والجبن.
و لا تنسى أن تعلم عن الإفطار التقليدية 5، والتي لا يمكن إطعام أطفالهم.
