الهواء العجين مع ذهبية القشرة والسكر فتات، والخبز الروائح... عندما يرتفع بيت الخبز نكهة - هو دائما عطلة. دعونا تتمتع الكعكات المنزل محلية الصنع، والكعك سجل صفة!
إذا كنت تعتقد المعجنات والخبز إعداد الصعب والطويل، فأنتم مخطئون. الكعك طبخ الجميع يمكن، بطبيعة الحال، سوف يكون لجعل العمل الشاق والوقت، حتى نشمر عن سواعدكم وتذهب ...
BUN الشاي عبق
المكونات
- الحليب - 3 أكواب
- السكر - 1 كوب
- البيض - 4 قطع
- دقيق - 8 أكواب
- زبدة - 125 غ
- الخميرة - 1 بط
- السلط - 1 ملعقة شاي. ملعقة
- سكر الفانيليا - 1 ن
- الصودا - قرصة
- لتليين العجينة:
- زبدة - 150 غ
- السكر - 1 كوب
- البيض - 1 الكمبيوتر
طهو
1. في دافئ سكر الحليب إضافة والملح والزبدة خففت، وتخلط جيدا.
2. بشكل منفصل، يخفق البيض ويضاف الحليب.
3. ينخل الدقيق وتخلط مع السكر والفانيليا والخميرة المجففة، وصودا الخبز، وإثارة في خليط البيض الحليب ويعجن العجين.
4. وضع العجين في وعاء عميق، ومدهون بالزيت النباتي، وتغطي بغطاء أو منشفة وضعها في مكان دافئ لعدة ساعات اقترب.
5. عندما يرتفع العجين، وأنه من الممكن أن شكل كعكة:
- تقسيم العجين إلى كرات صغيرة، عن حجم كرة التنس
- طرح كل الكرة داخل فطيرة
- كعكة الشحوم مع الزبدة المذابة، مع رش السكر (1 ملعقة شاي. ملعقة) ولفة في لفة
- لفة في نصف مطوية، بالارض قليلا في الأعلى وzaschipnut نهايات مفتوحة
- لفة شق على طول المركز من القصير انعطاف 2-3 سم إلى نهايات مفتوحة
- "نشر" كعكة - قطع من الوسط إلى جانبي
6. وضع الكعك على ورقة الخبز مدهون وترك ينقع لمدة 15-20 دقيقة.
7. كعكة تليين البيض للضرب والإرسال في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
أيضا، تأكد من معرفة وصفة لفلان لذيذ مع الخضار ولحم الخنزير المقدد.
