الفريزر - واحدة من الاختراعات الفريدة للبشرية. كل المنتجات التي انسحبنا من الثلاجة، يتطلب معاملة خاصة، وذلك عن ملامح تعرف تذويب أفضل.
سبات عميق يسهل كثيرا من الأعمال المنزلية وحفظ ربات البيوت الوقت. تحصد في الزلابية مخزن أو الزلابية، شرحات اللحم شبه الجاهزة و، الفطائر مع حشوات مختلفة لكومبوت الفاكهة - في جميع أنحاء مكان في الثلاجة. إزالة أي منتج من الثلاجة، من المهم للحفاظ على أقصى العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، مساعدة للقيام قواعد بسيطة تذويب الوضع. واحدة من الدول الرئيسية - تدريجيا - يجب أن تحدث بسرعة وذوبان التجميد.
اللحوم والأسماك. معظم الخيار الأمثل لهذه المنتجات - إزالة الجليد بطيئة الطبيعي على الرف السفلي من الثلاجة. كثير من الناس يفضلون وضع العصي المجمدة واللحوم أو السمك في الماء أو استخدام وضع خاص في الميكروويف / multivarka. ومع ذلك، لا يكون.
الماء وترك المواد الغذائية، عندما تتعرض لحرارة الأطعمة نكهة تفقد والمظهر، والذوبان في درجة حرارة الغرفة، ويساهم في التطور السريع للميكروبات. إذا كنت تنتظر حتى يتم إذابة اللحوم بشكل طبيعي على الرف السفلي من الثلاجة هو أي وقت من الأوقات، واستخدام أسرع وسيلة - وضعه في كيس مختوم ثم في الماء.
الخضراوات والتوت والفواكه والأعشابأن المرأة تستخدم للطهي أطباق مختلفة - الحساء والبرش حساء خضر روسي، والأطباق النباتية، كومبوت، لا يمكن إذابة فورا رمي في الماء المغلي أو مقلاة. وهذا يضمن أن الحد الأقصى سيوفر لهم الفيتامينات والمواد المغذية.
إذا ثمار التوت أو تحتاج لطهي الحلويات أو الخبز الزينة، فمن الأفضل أن تذويب لهم في الثلاجة، ووضعها في ليلة من الثلاجة.
السلع نصف المصنعة (.. شرحات الخام، فطائر، لفات zrazy، فطيرة، وغيرها) يمكن تعديلها لطهي تماما، بفوزه على تذويب الوضع - أخرجت من الثلاجة - وأرسلت على الفور إلى المقلاة أو في الفرن. علما بأن الأطعمة النيئة قد تحتوي على مسببات الأمراض من الأمراض المعوية (اللحوم والأسماك والجبن)، ومنتجات الأمن هذه تحتاج لطهي الطعام في درجة حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية، ولفترة طويلة - لا يقل عن 30 دقائق، وأنه من الأفضل في الفرن في درجة حرارة أكثر من 100C.
ومما لا شك فيه أن نسأل، كيفية وضع المنتجات على رفوف مختلفة من الثلاجة.
