الصيف - وقت الأعياد، نزهة مرح والشواء في الطبيعة، فضلا عن مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات. ولكن للخروج من خطط ليفسد المزاج، وأحيانا وضعت في التسمم الغذائي يمكن المستشفى.
الصيف - وقت الأعياد، نزهة مرح والشواء في الطبيعة، فضلا عن مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات. ولكن للخروج من خطط ليفسد المزاج، وأحيانا وضعت في التسمم الغذائي يمكن المستشفى. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البكتيريا المسببة للأمراض تتكاثر في الحرارة مع لا يصدق غنيمة الغذاء السرعة وبشكل أسرع. أخطر مسببات الأمراض المعروفة هي السالمونيلا، التوكسوبلازما، الليستيريا، وكذلك نوروفيروس، والمعروف أيضا باسم انفلونزا المعدة. أنهم لا يستطيعون مجرد وضع على سرير المستشفى، وتؤدي إلى الموت.
لتجنب هذه معارفه غير سارة مع يجب أن نتذكر البكتيريا التي لا غذاء لا يمكن تخزينها خارج الثلاجة لأكثر من أربع ساعات. وانها ليست مجرد حوالي أربع ساعات في صف واحد، ولكن باختصار، يقول الأطباء. الافتتاحية Kolobok.ua لقد أعدت قائمة من المنتجات، والتي في حرارة الصيف تحتاج إلى تأكيد.
البرغر، كباب وغيرها من أطباق اللحم المفروم.تأكد من أن اللحوم تفحم جيدا. ويزدهر اللحوم سلالة خبز نصف بكتيريا E. القولونية أن الأطباء يعرفون كيف O157: H7. وذهب يزداد خطر المرض في نسبة المباشرة للحوم الأبقار كم على حشو. ولذلك، فإن الشيء الأكثر أمانا لشراء في السوق أو في محل قطعة من اللحم وجعل لحم مفروم أنفسهم.
أيضا، لقتل البكتيريا الخطيرة داخل درجة حرارة ينبغي أن يكون برغر دون 160 درجة. وبطبيعة الحال، وأفضل على الأقل لبعض الوقت لتتخلى عن أطباق الطعام أو أمر بسرعة من اللحم المفروم في أماكن تناول الطعام.
الحبوب ظهرت. كنت في خطر، حتى إذا قررت في وقت حرارة الصيف تعطي تماما عن اللحوم. حتى مفيدة جدا للوهلة الأولى، وطبق سلطة من جنين القمح أو فول الصويا يمكن أن تكون ضارة بالصحة.
لتنبت الحبوب والبقول تحتاج الحرارة والرطوبة، ويعتبر بيئة مثالية للسكن وتكاثر البكتيريا، على وجه الخصوص، السالمونيلا، الليستيريا التي E. القولونية. براعم ذلك قبل الأكل حاجة إلى أكثر من صب الماء المغلي، وأنه من الأفضل أن البني قليلا.
الأطباق التي تشمل البيض النيئ.على سبيل المثال، صلصات السلطة، المايونيز، الآيس كريم محلية الصنع أو محلية الصنع. هذا هو الحال عندما المنتجات الصناعية أكثر أمانا.
إذا كنت تحب البيض المقلي، وتغطي قبل التقديم غطاء للصفار يسوا السائل. الخام أو البيض خبز نصف يمكن أن يكون مصدرا للتلوث السالمونيلا.
الورقية الخضر. الأطباء لا تتعب من الحديث عن فوائد الأخضر لجسم الإنسان. ولكن يمكن أن تصبح مصدرا للخطر.
بالمعنى الدقيق للكلمة، الشبت، البقدونس، الخس أو السبانخ لا تشكل خطرا على أنفسهم، والعادات الصحية الخطيرة من الناس الذين يتعاملون معهم. الأسمدة أو المياه القذرة، التي تدفقت سرير، بائع المريض أو طهي الطعام في مقهى، الذي يهمل القفازات، ومجلس والتي قطع اللحم وسلطة.
وفي هذا الصدد، ينصح الخبراء غسلها جيدا تحت الماء الجاري الأوراق الخضراء.
المحار. يمكن أن تسمم مع هذه الحساسية تكون قاتلة. الحرارة في تتكاثر بسرعة المحار التي vulnifics الضمة نظيرة الحالة للدم الضمة. الثاني من الضمة أمر خطير للغاية. لذلك، أعتقد عشر مرات قبل أن يأمر المحار حتى في مطعم باهظة الثمن.
البطيخ.ربما كنت قد سمعت عن تسمم البطيخ. العديد من يخطئ في هذا الصدد على المزارعين الذين لا ضمير لهم تستخدم لتسريع زراعة البطيخ المواد الكيميائية. ولكن هذا ليس هو الحال دائما. على جلود يعيش البطيخ الليستيرياوالتي هي قادرة على التكاثر حتى في الثلاجة.
حتى قبل أن قطع البطيخ ينبغي أن يكون يغسل جيدا تحت الماء الجاري مع فرشاة أو اسفنجة الصعب وإلا فإن البكتيريا يحصل في الداخل. الليستيريا عنيد بشكل لا يصدق. وفاتها في المعالجة الحرارية، ولكن يمكن تبريد تكون ولدت من جديد.
الطماطم (البندورة). كما أنها يمكن أن تكون مصدرا للالسالمونيلا. ولذلك، فإنها يجب غسلها جيدا قبل الاستعمال. فاكهة مع الجلد التالفة ولا رمي.
بقايا الطعام. لقد سبق ان تحدثت اليوم عن حكم أربع ساعات. لذلك، لتجنب خطر التسمم، تحتاج إلى بقايا اخفاء فورا في الثلاجة، أو التخلص منها. أيضا بعناية فائقة لاختيار الطعام في المطاعم العامة، وإذا كان هناك شيء يجعلك مشبوهة - لا خطر عليه. تعتني بنفسك وأحبائك!
ومما لا شك فيه أن نسأل، كيفية تناول الطعام بشكل سليم كوردس وما أخطار كامنة 6 في هذا المنتج مفيد.
.
