الأطفال لديهم سهلة - الأحمال الثقيلة في المدرسة، والواجبات المنزلية، والأنشطة اللاصفية والمعلمين الزائرين. الأطفال الصغار تعبوا جدا، على حد سواء جسديا وعقليا، من إثقال يعاني الجهاز العصبي.
هذا هو السبب في أنه من المهم جدا إضافة إلى منتجات الحمية التي استقرار مستويات الانسولين ومستويات السكر في الدم. هذا هو ضمان لسلامة الجهاز العصبي، ومقاومة الإجهاد وظيفة جيدة للدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من هذه المنتجات لا تسبب ضررا على ميزانية الأسرة، وأن فوائد صحية لا تقدر بثمن.
البذور الزيتية والكتان. يمكن أن بذور الكتان تكون الأرض في طاحونة أو في الخلاط، بحيث يتم امتصاصها بشكل أفضل، ويرش عليها الزبادي أو الجبن. يمكنك طهي عصيدة الكتان أو هلام مفيد جدا للجهاز الهضمي الجهاز الهضمي، والسلطة ملء النفط. يحتوي الكتان كائن مهم للأوميغا 3، وهو ما يعزز الجهاز العصبي.
صفار البيض. يتكون الدماغ البشري أساسا من الدهون، ويحتوي صفار البيض ليس فقط الكثير من المواد الغذائية، مثل الفيتامينات B، الليسيثين، وغيرها الكثير، ولكن أيضا الدهون سهلة الهضم.
أيضا، خلافا للاعتقاد الشائع، وتناول البيض لا يزيد مستويات الكولسترول في الدم، إن لم يكن تقلى بيضة على الدهون. البيض المحتفظ بها جميع العناصر الغذائية التي ليست ضرورية لطهي البيض المسلوق. فمن الأفضل أن تبقى صفار البيض لينة. ومن أجل تجنب التلوث مع السالمونيلا، ببساطة غسل البيض الخام الصودا.
المكسرات. جميع المكسرات والبذور هي مفيدة للدماغ، ولكن في الصدارة في هذا المعنى الجوز. يمكن المكسرات الجافة تعطي الطفل إلى المدرسة وجبة خفيفة، ولكن ليس أكثر من 40 غراما يوميا. لاستيعابها بشكل أفضل من خلال المكسرات، فمن الضروري أن نقع في الماء البارد، المغلي لمدة 1-2 ساعات. معظم "النور" وتأمين الجوز - اللوز والجوز. والفول السوداني ليس الجوز في كل شيء، والفاصوليا هي أيضا حساسية جدا. لذلك، ليعطيه الطفل لا يستحق ذلك.
اليقطين. Kladez مفيدة للجسم من الفيتامينات والمعادن. من ذلك يمكنك طهي الكثير من لذيذ - الحساء والعصيدة، والسلطة، والفطائر، الجبن، الخ... في ما هو مفيد باعتباره لب اليقطين، وبذورها. فهي غنية بالزنك، وهو أمر مهم خاصة بالنسبة للالدماغ المسؤولة عن التركيز والذاكرة، فضلا عن مناعي الطبيعي.
البذور يمكن أن تؤكل نيئة أو المجففة شكل في مقلاة، وطحن في مطحنة القهوة وإضافة إلى الحبوب، والسلطة أو الجبن، ويطهى لهم يحلب النباتية المفيدة. للقيام بذلك، تحتاج البذور إلى صب الماء الحار ومزيج في الخلاط.
البقوليات.قال إن البقوليات استيعابها بشكل كبير من قبل الجسم، وبالتالي لا تصلح للأغذية الأطفال. البقوليات غنية جدا بالبروتين واستيعابها بشكل كبير إلا إذا تم إعدادها بشكل صحيح. البقوليات تحتاج بالضرورة إلى أن تكون غارقة قبل الطهي، يطهى على نار خفيفة لمدة طويلة.
وبالإضافة إلى ذلك، لا البقوليات لا تفقد خواصها المفيدة في شكل المجمدة. على سبيل المثال، يمكن أن يكون البازلاء الخضراء المجمدة، وبعد ذلك يتم إذابة وإضافتها إلى السلطة أو المغلي لعدد قليل للتزيين. بالمناسبة، في البقوليات تحتوي على الكثير من الفوسفور والذي هو تراكم الطاقة، وتشارك في تكوين الأنسجة والعظام وهناك حاجة للقلب.
السمك وزيت كبد سمك القد. في سقوط الطفل هو أقل مما كانت عليه في الهواء الطلق ولا تتحرك بنشاط. وهذا هو السبب في أنه من الصعب جدا أن سحب للحلوى - ويحاول الجسم للحصول على الطاقة دون أي وصول إلى الأوكسجين.
هذا هو السبب في موسم البرد أهمية خاصة لتناول الطعام الأطعمة الدسمة التي تحتوي على أوميغا 3 مثل الأسماك الدهنية وزيت كبد سمك القد. وتجدر الإشارة إلى أن أوميغا 3 يمكن أن تكون مختلفة، فكلوا ما يرد في الكتان ليست أقل أهمية من تلك الواردة في الأسماك. يمكنك أيضا إعطاء الخاص بك زيت السمك الطفل في شكل كبسولة، وسوف يكون مثاليا لتغذية دماغه وخفض الرغبة الشديدة في السكر.
Adaptogens. هناك منتجات التي تعزز نظامنا العصبي - adaptogens. وتشمل هذه النبق البحر، جذر الجينسنغ، تليف، رهوديولا الوردية. كما أنها تعمل على الطاقة الآمنة. وعلى عكس، مثلا، القهوة، ليس له آثار ضارة وليست الادمان. لاستخدامها يمكن أن تضاف في الشاي وغيرها من المشروبات.
