حساء الشمندر على الكفير: الحساء البارد الكلاسيكية

أنا أقترح عليكم اليوم هو خيار كبير منعشة ومغذية شوربة لأيام الساخنة - الباردة حساء الشمندر على الكفير. إعداد وهذا الحساء مشرق ليس لديهم صعوبة، والذوق فقط يرفع من معنوياتك.

الطبخ الزمان - 60 دقيقة

عدد الوجبات - 4

ما هو مطلوب لحساء الشمندر البارد:

مغلي البنجر - 150 غرام؛
الخيار - 130 غرام؛
البيض المسلوق - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
الثوم المعمر - 50 ج.
الكفير - حوالي 600-800 مل.
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
الخردل الروسية - 1 ساعة. ل؛
السكر - 1 ساعة. ل؛
السلط - 1 ساعة. ل.

كيف لطهي الشمندر:

1. يفرك الخيار على مبشرة الخشنة.

2. ناعم الريش shinkuem البصل الأخضر.

3. وتنقسم البيض المسلوق إلى البيض وصفار. أجاد بروتينات على مبشرة.

4. صفار مختلطة بشكل منفصل مع حار الخردل الروسي.

5. البنجر المسلوق وفرك على مبشرة الخشنة.

6. أجزاء صب اللبن، واختيار سماكة الحساء لذوقك. الملح ويضاف عصير الليمون وخليط من الخردل وصفار البيض. بعد هذا، قليل من السكر تدخل. وجود طعم الكمال، الشمندر الإرسال للبث في الثلاجة.