أفضل طريقة للحم الخنزير جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية - كيفية محاربة لها. ولكن حتى هذه القطع مألوفة سيكون لا ينسى إذا كان الملف لهم تحت قناع جديد. على سبيل المثال، منقع اللحوم في تريكي الصلصة. في الوقت نفسه، ونحن نستعد صلصة نفسك بسهولة عن طريق خلط بضع دقائق. هذه الوصفة الداخل ويأسر القطع.
الطبخ الزمان - 30 دقيقة
عدد الوجبات - 1
ما سوف يستغرق لشرائح اللحم العصير:
- لحم الخنزير (لحم) - 300 ج.
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- الثوم - 2 فصوص.
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
- خل الأرز - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
- تجف النبيذ الأبيض - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
- مسحوق الزنجبيل - 1/4 ساعة. ل؛
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الملح - الذوق.
كيفية تقلى شرائح لحم الخنزير في صلصة تريكي
1. لحم الخنزير لحم بيسبول محاولة إزالة مخالفات اللحوم.
2. الملح والفلفل لحم الخنزير. التوابل لفرك على كلا الجانبين.
3. رش بتقطيع النشا (1/4 الفن. ل. على الجانب)، موزعة بالتساوي. كرر هذه العملية مع الجانب الثاني.
4. في مجال النفط لا يزال الباردة (يستغرق سوى 0.5 البند. ل.) تم إضافة الثوم المفروم خشنا. انتظر حتى يسخن الزيت صعودا وامتصاص رائحة الثوم.
5. في الزيت الساخن، وضع اللحوم. تقلى القطع على كل جانب لمدة 2 دقيقة - ما يكفي من الوقت للحصول على لطيف أحمر الخدود.
6. مزج المكونات لصلصة تريكي محلية الصنع.
7. تسكب الصلصة على اللحم وأبقى على حرارة عالية لمدة 3 دقائق أخرى.
شرائح لحم الخنزير في تريكي صلصة جاهزة.
اللحوم تبين العطاء جدا، والعصير وعطرة. سارت الامور بشكل جيد مع الأرز والخضروات الطازجة.
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍 والاشتراك فيقنواتنا!
