مفتاح اللحم لذيذ والنقع. الآن أقترح لجعل أسياخ لحم الخنزير في الفرن. منقع لحم الخنزير الرقبة، وسنكون في الخل الطبيعي - النبيذ مناسبة أو التفاح. ولكن من «الجدول" يجب التخلص منها - هو عدوانية جدا بالنسبة للحوم.
الطبخ الوقت - 120 دقيقة
عدد الوجبات - 1
المكونات
لإعداد الدورات المقررة سيتم المطلوبة:
- اللحوم من الرقبة لحم الخنزير - 400G.
- البصل - 100G.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- السلط - 1 ساعة L؛
- الفلفل الأسود - 1.5 ساعة. ل.
طريقة التحضير
إعداد 1️⃣ مزيج التخليل، خلط الخل والملح والفلفل.
2️⃣ قطع البصل إلى حلقات نصف.
3️⃣ قطع لحم الخنزير إلى قطع مع الجانبين من 3 سم.
4️⃣ سفينة البصل المتبلة.
5️⃣ خلف البصل اللحوم. خلط وإجازة لمدة 30 دقيقة.
6️⃣ بعد نصف ساعة اللحوم مدمن على أسياخ خشبية. يجب أن حول أسياخ يتحدث بشكل منفصل - يجب أن يكون قبل غارقة في المياه. يجب أن يكون شكل للخبز بحيث اللحوم لدينا ليست الكذب، ومعلقة في الهواء. إغلاق الجزء العلوي من اللحوم برقائق وإرسالها في الفرن.
7️⃣ بعد 15 دقيقة، وإزالة احباط، وترك نفس درجة الحرارة (200 درجة). آخر 20 دقيقة واللحوم يمكن توفيره.
أسياخ في الفرن، وبطبيعة الحال، بديلا ضعيفا إلى الشواء على الطبيعة. ولكن مزاياه التي لا يمكن إنكارها تشمل العصيرية ونكهة.
شهية طيبة!
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍 والاشتراك فيMRSE!
