ما تخفيه، المايونيز هو الآن في كل بيت تقريبا. ليس كل منزل هناك كريم، الحليب أو الحليب المخمرة المخبوزات. ولكن المايونيز... جئت لأحد الجيران، لمجرد أن تكون قادرة على تقديم التعبئة والتغليف الزائد. لذلك، قررت اليوم أن نتذكر الماضي ولجعل البسكويت على المايونيز، ولكنها سوف تقلى في شكل على الغاز. على غير العادة، أليس كذلك؟
الطبخ الزمان - 30 دقيقة
حصص - 3
المكونات
- البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - ⅔ كوب.
- الملح - قليل.
- المايونيز - 200 غرام؛
- الدقيق - 2-2.5 أكواب.
- زبدة - 200 غرام؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي
طريقة التحضير
1. تقسيم البيض في وعاء والسكر والملح إضافة.
2. البيض فوز حتى حل البلورات، إضافة المايونيز ويقلب.
3. نحن يجب أن ترسل ذاب، ولكن الزبدة المبردة.
4. دخول الطحين الماضي مع الخبز مسحوق - صب ليس دفعة واحدة، وفي أجزاء. كما ترون، يتم تحديد يكن هناك تدبير المحدد. ولذلك، فإن التركيز، وكذلك العجين.
كيف نفهم كم الدقيق الذي تحتاجه؟ الاتساق. العجين يجب أن تنزلق بسلاسة مع ملعقة أو هالة.
5. طبق الخبز خاص أو مقلاة على موقد prokalyaem. معطف مع 2-3 ملاعق من العجين الزبدة وانتشارها. أولا، وضع أفضل 2 ملعقة طعام - أصغر أفضل من العجين ودهس الحافة.
إذا كنت تستخدم شكل prokalyayte اثنين فقط: قاع وغطاء، لأن كلا من النفط تليين. أنا عادة تشغيل الموقد اثنين فقط، ولذلك prokalyalis في وقت واحد وموحد.
6. وتستغرق العملية 1-3 دقائق على كل جانب. في الوقت المحدد يتوقف على مستوى حرارة - أنه من الأفضل أن تفعل أقل والحصول على الكوكيز ذات جودة عالية.
هذه الدلالات هي أفضل أبقى تحت غطاء للحفاظ على لينة.
كثيرا أنا أحب الكوكيز من القوالب. ولكن المايونيز، وبصراحة، حاول للمرة الأولى، وأنا أريد أن أقول أنه قد اتضح ناجحة جدا.
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍 والاشتراك فيقنواتنا!
