لذيذ، سلطة مقدد، كما هو الحال في المقصف: وصفة لالملفوف

ومن المعروف أن الملفوف الطازج خلال المعالجة الحرارية يفقد الكثير من فيتامين C. وهذا ينطبق أيضا على مخلل الملفوف. ولكن إذا كنت اللجوء إلى طريقة لطيفة، يمكنك حفظ ما يقرب من جميع العناصر الغذائية. ولذلك، فإنني أسارع لأشاطركم وretseptikom سلطة لذيذة مثيرة للاهتمام من الملفوف، والتي سوف تهمة لكم مع الفيتامينات.

الطبخ الزمان - 20 دقيقة

عدد الوجبات - 1

المكونات

الملفوف - 150 غرام؛
الجزر - 50 غرام؛
السكر - ½ ملعقة صغيرة؛
الملح - قليل.
الزيوت النباتية - ½ ملعقة كبيرة؛
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة

يحتوي على النص الأصلي، حيث يتم إعداد سلطة في المقاصف، 9٪ الخل (1 ملعقة شاي). قررت عدم استخدامه، لتحل محل عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. Shinkuem الملفوف والهريس يديك، بحيث يصبح أكثر ليونة.

2. وضع الملفوف في وعاء مناسب للتدفئة على لوحة. وضعنا على نار قوية والاحماء لمدة 2-3 دقائق. عندما يبدأ هذا لتبرز عصير مكثف. إيقاف النار ويسكب عصير الليمون لالملفوف. إغلاق الغطاء وإعطاء موقف لمدة 5 دقائق.