كثير الصراخ باستمرار أن الكبد غالبا ما يتم الحصول على المطاط، لا طعم له والمر. لهذا لا أستطيع الإجابة واحدة فقط – تطبخ بشكل صحيح.
شرطا مهما للحصول على نتيجة ثانوية لينة ولذيذة وتمرغ، حسنا، ثم كل شيء يخضع لإعداد تكنولوجيا الأغذية.
اليوم عرض جنبا إلى جنب مع لي لطهي الكبد مع البطاطا في multivarka. سوف تستغرق هذه العملية ما لا يقل عن ساعة واحدة، ولكن نتيجة لنحصل على وجبة، طعم الكرامة التي هي وراء الكلمات.
الطبخ الزمان - 70 دقيقة
عدد الوجبات - 2
المكونات
- الكبد لحم - 400 غرام؛
- البطاطا - 400 غرام؛
- البصل - 1 الكمبيوتر.
- الجزر - 1 بالمائة.
- الثوم - 1 فص.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة؛
- الملح - حسب الذوق.
- الماء - 200 مل.
- الشبت - الذوق.
ولتناول العشاء يمكنك طهي العطاء الدجاج البطينين مع البطاطا في وعاء. صدقوني، والأسرة كلها بشكل متكامل!
طريقة التحضير
1. منذ القوس، ونحن سوف تقلى في multivarka أولا، ثم البدء في الطبخ الأطباق مع قطع له.
2. ثم ختم الجزر. بالطبع، يمكنك فرك في مبشرة، ولكن سيكون هناك أكثر ربحية لتبدو تماما القطع.
3. البصل المفروم والجزر وثم تقلى في الزيت النباتي في multivarka (برنامج "القلي"، توقيت 10 دقيقة).
4. تطهير الأوردة زائدة، والأفلام، وغارقة في الحليب، والكبد، وقطع إلى قطع متوسطة الحجم. حجم تقريبي من 1.5-2 سم.
5. إرسال إلى الخضار سوتيه الكبد. احتياطي Multivarku في النظام السابق، والموقت مرة أخرى لمدة 10 دقيقة.
6. في هذا الوقت، مكعبات البطاطا. حجم مشابه لحجم الكبد.
7. زرع البطاطس للكبد، وملء مع الماء. إضافة التوابل والملح.
8. في البطاطا "تبريد" مع الكبد وسوف يكون جاهزا في غضون 30 دقيقة.
الكبد مطبوخ مع البطاطس في multivarka، اتضح لينة، لذيذ وعطرة. شهية طيبة!
لا يغيب عن وصفات لذيذة جديدة - وضع 👍i الاشتراكقنواتنا!
