اليوم، وأنا تصور لطهي شريحة لحم الخنزير. ولكن لذلك أردت أن لا يكون overdried والعصير وفاتح للشهية. لذلك قررت أن مخلل في اللبن والخردل. ورغم أن هذا ماء مالح ويؤثر على النكهة الطبيعية من اللحوم، ولكنه يجعل من ليونة. لذلك، إذا كنت في غنى الأولوية، بدلا من طعم التقليدية من لحم الخنزير، لا تتردد في التحضير لهذه الوصفة!
وقت الطهي - 30 دقيقة + التنقيع
عدد الوجبات - 2
المكونات
- شرائح اللحم لحم الخنزير - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكفير - 200 مل.
- غرفة الخردل - 1 ملعقة كبيرة؛
- عصير الليمون - 30 مل.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الملح - الذوق.
🍖A لمحبي بسرعة فائقة وأطباق لذيذة يوصي طهي البطاطس بنكهة مع لحم الخنزير المقدد على أسياخ. فإن آذان لا تطول!
طريقة التحضير
1. مزج المكونات لماء مالح: اللبن والخردل وعصير الليمون. أيضا لا ننسى التوابل. فقط لا الملح، بحيث لا يتم سحب جميع من عصير اللحوم.
2. قطع اللحم إلى شرائح اللحم. ختم ı.
3. إرسال اللحوم لانقع لمدة 3 ساعات على الأقل، من الناحية المثالية - ليلا.
4. استخراج اللحم من ماء مالح وشواء سفينة في الزيت الساخن. وتفحم اللحوم، وليس tushilos (والذي أود أن تجنب في البداية)، بعد إزالته من ماء مالح قليلا اهتزت. تقلى الأولى الجانب 5 دقائق - وخلال هذه الفترة ماء مالح تبخرت تماما تماما.
5. تقلى الجانب الثاني 3 دقائق لمطاردة، ثم خفض الحرارة وتقديمهم للاستعداد.
خدمة شرائح اللحم مع الأعشاب الطازجة. ويمكنك تطبيق للتزيين البطاطا فائقة متموج مع قلب العطاء!
لا يزال هناك وصفة للحم، لذلك نحن مسلحة مع اللحوم والمضي قدما. شهية طيبة!
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍i الاشتراك قنواتنا!
