ويحذر الخبراء Roskachestva أن هناك الكثير من الطرق الناس من تحديد نوعية النبيذ في المنزل. ولكن بعضها يمكن الوثوق بها؟ يقول medikforum.
اقرأ حتى النهاية للحصول على معلومات مفيدة للغاية.
لقد عرف الكثيرين منا، ربما، فإن الطريقة الأكثر شعبية على الانترنت للتحقق من جودة النبيذ، وهو مطلوب في صب الخمر في كوب، والغطاء مع يدها، وانخفضت في حوض من الماء. ثم، وإزالة يده، لمعرفة ما إذا كانت النظارات الملونة محتوى الماء.
لكن الخبراء أؤكد، وهذه الطريقة تساعد على التمييز بين النبيذ الجافة من شبه الحلو أو الحلو.
"عصير مع السكر لديهم كثافة أكبر من الجافة، وبالتالي البقاء في كوب عند مغمورة في الماء،" - يقول نائب رئيس ايليا Roskachestva Loev.
"ولكن أي النبيذ الجافة (حتى معظم ذات جودة عالية مكلفة و) سوف تذوب في الماء هو أكثر نشاطا من نصف حلو أقل جودة"، وأضاف الخبير.
في المنزل، والتحقق من جودة المشروبات الكحولية يكاد يكون من المستحيل. يمكن إجراء فحوصات لتلوين وتوابل وكلاء فقط في المختبرات المتخصصة.
ومع ذلك، يمكن أن تكون منتبهة إلى ظهور ورائحة وطعم المشروبات. على سبيل المثال، عند تقييم نظرة النبيذ الشفافية والنقاء. إذا كان خطأ من رقائق العائمة أو بعض الرواسب الأخرى، هناك سبب للشك في نوعيته.
يجب أن يكون النبيذ الجيد لون صحي الطبيعي مع لمعان، وعلى سبيل المثال، بيضاء جافة - القش الخفيف أو شاحب الذهبي. إذا الجافة النبيذ الأبيض مماثلة في لهجة لعصير التفاح ابيض، على الأرجح، أنه مدلل، وهذا هو أكسدة.
النبيذ الأحمر يمكن أن يكون لها مجموعة واسعة جدا من ظلال من شاحب لالعميق العقيق روبي الكرز الأحمر وحتى مبهمة مع لون البنفسجي.
"التقييم الذاتي من النبيذ - مجرد مسألة بسيطة، والتي تتطلب التدريب والخبرة. المتذوقون تقييم القطار النبيذ لسنوات. يمكنك محاولة للتحضير لتحقق مستقل من نوعية النبيذ البيت، ولكن من الأفضل التركيز على توصيات المهنيين "، - قال ايليا Loev.
دعم نقرة الإعلان، مثل والاشتراك، وترك تعليقك.
ما لا يمكنك تناول وجبة خفيفة البيرة
10 من القواعد قدر الإمكان آمنة للشرب الكحول
آثار الكحول على الجسم. إدمان الكحول
