ويتم الخلاف خبراء التغذية حول مخاطر وفوائد البيض للخروج لفترة طويلة، وعلى الجانب الذي الحقيقة حتى الآن غير واضح. حجر العثرة هو الكولسترول النزاع - سبب الإصابة بأمراض القلب. في هذه المقالة، تلغراف حاولت معرفة ما إذا كان في الواقع ضار البيض الكولسترول.
لأول مرة، وبعضهم لا يزال يصب البيض. وهناك نسبة صغيرة من الناس الذين لا يمكن أن يستوعبها الجسم. في بعض الأطفال هناك حساسية لبيض الدجاج، ولكن في كثير من الأحيان من نفس المشكلة مع مرور الوقت. لكن في بعض الأحيان حساسية ترافق الناس طوال حياتهم. يمكن أن تستهلك الكثير من البيض تؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي.
هل هو سيء لحقا الكولسترول البيضة؟
هناك بيان أنه لا يمكنك أكل البيض أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع، لأنه يرفع مستوى الكوليسترول في الدم، والتي في بياض البيض ككل يحتوي على 210 ملغ.
ويقول بعض خبراء التغذية البيض الضارة بالصحة بسبب محتوى الكولسترول. ولكن من المفهوم أن الجسم يحتاج إلى بعض الكولسترول في جرعات معتدلة من أجل تنظيم عمل القلب والأوعية الدموية. وبالإضافة إلى ذلك، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الجرعات المعتدلة من الكوليسترول لا يضر صحة الجسم ولا تسبب تأثيرات ضارة. ومتوازنة الكولسترول البيض (العادي) الليسيثين. هذا هو السبب، فمن غير ضارة لجسم الإنسان.
كيفية خفض مستويات الكوليسترول في الدم
إذا كان الكولسترول البيض آمنة والأهم من ذلك - على الاستهلاك المعتدل من البيض، لذلك كم عدد البيض يمكنك أن تأكل؟
لا توجد إجابة دقيقة على هذا السؤال: "كم عدد البيض يمكنك أن تأكل، حتى لا تضر الجسم؟". خبراء التغذية يوصون بتناول الطعام 4-6 بيضات في الأسبوع. بالنسبة لأولئك الذين لديهم مستويات الكولسترول، وينصح أن يأكل 2 صفار البيض والبروتينات 6-8 في الأسبوع.
في ما شكل هو أكثر فائدة البيض؟
وبطبيعة الحال، يتم تخزين كافة فوائد البيض عندما يكونون الخام. ولكن استخدام البيض في شكل من الجبن يمكن أن تسبب السالمونيلا (الحادة عدوى معوية الناجمة عن السالمونيلا). لذلك فمن غير المستحسن استخدام البيض في شكل من الجبن. إذا اخترت بين البيض المقلي والمسلوق، فمن الأفضل أن تختار المغلي. ويتم التلاعب أقل من البيض، والحفاظ على المزيد من المواد المغذية فيها.
دعم نقرة الإعلان، مثل والاشتراك، وترك تعليقك.
10 من خصائص البيض. أسطورة ضررها
10 خصائص مفيدة من قشر البيض
كيفية التحقق بسرعة ما إذا كان البيض الطازج؟
