إعطاء الأطباق الخاصة بك طعم رائع من التوابل التالية، والتي ربما لا تستخدم في المطبخ الخاص بك. أنهم جميعا لديهم بعض خصائص مفيدة ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضا للصحة.
1. غارام ماسالا
وهذه التوابل الهندية عبق يسمى "ارتفاع درجة حرارة خليط"، وجعل وجبات الطعام الخاصة بك أكثر وضوحا وطعم أحلى. يتكون جارام ماسالا من توليفات مختلفة من التوابل المحمصة والأرض، بما في ذلك الكزبرة، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، القرنفل، والزنجبيل، وجوزة الطيب، وورق الغار، كمون. يجمع التوابل جميع النكهات. بالإضافة إلى ذلك، أطباق لا تتطلب استخدام الملح إضافية.
يستخدم ماسالا في العديد من الأطباق الهندية، ولكن لا تقتصر عليها. انها محاولة لالسمك والدجاج ولحم الخنزير والضأن، يطبخ والحساء والبطاطا والخضروات وغيرها.
2. الفلفل المدخن
هذه التوابل له طعم لاذع ورائحة الدخان. تستعد أصناف الفلفل الحلو ونفاذة أن يدخن في البداية، ثم سحق الى مسحوق. إذا كنت تحب الطعام حار، وفي نفس الوقت مفيدة، ثم كنت في الحظ - وكشافات مادة هي واحدة من أفضل مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة السرطان. الفلفل المدخن مثالية لالحساء واليخنات وأطباق الأرز والصلصات والسالسا. كما أنها تكمل تماما ينقع والمعاجين وينتشر.
3. بذور الكرفس
بذور الكرفس المر قليلا ولها نكهة أقوى من الكرفس. توابل الطعام، يمكنك الحد من كمية الملح. البذور هي أيضا غنية بالكالسيوم والحديد، والمساعدة من النفخ، وغيرها من اضطرابات المعدة. رش التوابل شريحة لحم قبل القلي، إضافة إلى الحساء واليخنات والتخليل.
4. الكزبرة أو الكزبرة
بذور هذا العشب حلوة والحمضيات طعم ورائحة التوابل. الكزبرة يخفض الكوليسترول في الدم، ويحسن الدورة الدموية، ويحفز عمل المعدة ويمنع تطور تصلب الشرايين. بذور الكزبرة المطحونة يمكن استخدامها لالحساء واليخنات أو الأوعية المقاومة للحرارة. ويمكن أيضا أن يضاف مسحوق لينقع، العجين المخمر وسلطة الضمادات، والتوابل يعزز طعم أطباق اللحوم المختلفة.
دعم مثل والاشتراك، إلى حصة في الشبكات الاجتماعية. ترك تعليقك.
يحسن الذاكرة التوابل
8 من الأعشاب والتوابل، والتي تقلل من خطر الإصابة بسرطان
8 أسباب لأكل الثوم كل يوم
