كما تبين، كانت الزلابية في تركيا، حيث كانت تسمى dyushvara. وفي أوكرانيا، ودعا الزلابية بهم بسبب طريقة مختلفة قليلا من التحضير. خيارات لملء الكثير. معظم المفضلة مع الجبن أو البطاطا.
A الزلابية كسول أو "الكسلان" - هو الطبق المدهش أن يتم إعداد بسرعة، ببساطة، اتضح لذيذ جدا، ولكن من المفيد أيضا! مجموعة بسيطة من الميزات يسمح لك "خلق" طبق الرئيسي مدهش، وهو أمر ضروري أيضا على الذوق، كل من البالغين والأطفال. وبالمناسبة، فإن الأطفال لا يمكن إلا أن يكون متعة للأكل الزلابية، ولكن أيضا للمشاركة المباشرة في نمذجة! بعد كل شيء، أي مهارات خاصة لإعداد "الكسلان" ليس من الضروري! نعم، الزلابية الكلاسيكية يجب أن العبث وقتا أطول قليلا، ولكن مع كل كسول ببساطة الابتدائية. يتم خلط العجين مباشرة مع حشو، دخلت السجق، المفروم والمغلي في ماء لمدة 5-15 دقائق، اعتمادا على الطبقة! الحصول على الإفطار مغذية ولذيذة أو الغداء أو العشاء.
انظر أيضا: كما يستنتج من المفاصل وحمض اليوريك الجسم كله
بيروجي كسول تخثر
سوف تحتاج إلى:
- الماء - 100 مل.
- دقيق القمح - 250-300 غرام؛
- يليها. النفط - 30 غرام؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
- اللبن الرائب - 450 غرام؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل؛
- السلط - السؤال.
طريقة التحضير:
يغلي الماء ثم سكبه في وعاء وتذوب في زيت. بشكل منفصل خفقت البيض 1، الملح وإضافة الدقيق. ربط خليط من الاثنين. يعجن العجين حتى يصبح مرن. الآن تحتاج إلى وضع العجين في كيس من البلاستيك. ضعه جانبا لمدة 30 دقيقة إلى "الراحة".
البيضة الثاني فصل صفار من البروتين. صفار جنيه مع السكر، وتخلط مع الجبن. يمكنك إضافة القليل من الفانيليا.
طرح العجين داخل الخزان، وأعلى مع ملء ونشمر عن كل شيء في السجق.
يجب أن تقطع لفة مما أدى إلى قطع. يطهى لمدة 15 دقائق!
فطائر كسول مع البطاطا
فطائر البطاطس - عشاء ممتاز. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة يمكن، بالزبدة، مع لحم الخنزير المقدد أو البصل المقلي. إذا كان لديك أي اللحوم على الإطلاق في أي الطريقة التي لا تستطيع، ثم قد يكون مستعدا بشكل منفصل المرق باللحم.
سوف تحتاج إلى:
- البطاطا - 500-600 غرام؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
- دقيق القمح - 300 غرام؛
- الصودا - 2/3 ساعة. ل؛
- خل - 1/2 ساعة. ل؛
- السلط - 1 ساعة. ل. (نصف العجين، ونصف من الماء).
- الفلفل الأسود - قليل.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
- سول. النفط - 3/2 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة التحضير:
لا بد من غسلها وتنظيفها، مقطعة إلى قطع ويغلي في الماء المملح البطاطا. جعل البطاطا المهروسة، يمكنك إضافة القليل من الماء، لكنني من دونها. فمن الضروري لسحق البطاطا، في أي حال، لا سوط في الخلاط، لأن ما يحدث الملمس الرهيبة.
بعد تبريد البطاطا المهروسة، إضافة إلى أنه الفلفل والملح والبيض وصودا الخبز، مروى مع الخل، ثم الدقيق منخول. يعجن العجين. وينبغي أن يتم ذلك عن طريق اليد. دلك حتى العجين لم تعد عصا على يديك، يمكنك إضافة أكثر من ذلك بقليل الدقيق إذا لزم الأمر.
لفة العجين الجاهزة في النقانق يست رقيقة وتقطع الى قطع صغيرة. غلي الماء والملح إضافة، ثم بدقة باستخدام كاشطات، ووضع شرائح البطاطس في الماء الساخن. مرة أخرى الماء المغلي والزلابية وتظهر، وأنها ستكون كافية لغلي 2 دقيقة.
وضع الطبق النهائي في مصفاة، وانتظر حتى الماء استنزفت بعض الشيء، وخدمة طاولتنا. حتى تنضج الزلابية، يمكنك يقلى البصل!
شهية طيبة!
هل أنت مستعد بيروجي كسول؟ ماذا تريد أكثر من ذلك؟
انظر أيضا: 7 حالة أظافرك، والتي يمكن أن يقال عن مشاكل في الجسم
نشرت المقالة الأصلية هنا: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-i-s-tvorogom.html
