ربما، لا حزب واحد كاملة دون كعكة حلوة ولذيذة. بالطبع، أريد أن الحلوى لتناول الشاي لم يكن لذيذ فقط، ولكن أيضا غير مؤذية. أنا بالتأكيد نقدر العمال الطهي الذي عمل في المصانع الحلويات، وكذلك الفتيات الذين يشاركون في الخبز في المنزل، ولكن لا يزال في بعض الأحيان كنت تريد لطهي شيء بيديه. وخاصة من خلال جعل الكعك في المنزل، يمكنك أن تكون متأكدا 100٪ أن الطبق هو المكونات الطازجة والصحية.
وصفة كعكة لدي الكثير. وخصوصا بلدي قريبة أحب كعكة الجبن "نابليون" هذا هو بلدي طبق التوقيع، والتي أحاول أن تختلف كل طاولة احتفالي.
معظم لذيذ "نابليون"
إذا كنت على مقربة من الخبز، وتذكر أنه في الكلاسيكية "نابليون" ليست الجبن. والكعك، وأنا أقول لكم اليوم، هو هذا العنصر هو الحاضر، ويجعل العصير الحلوى وميسرة. أنا أضمن الرائب "نابليون" لن يترك أي شخص غير مبال!
وصفة
تحتاج للكعك:
- الجبن - 400 غراما.
- دقيق - 500 غرام.
- السكر - 170 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- فانيليا - 8 غرامات.
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 10 غراما.
هناك حاجة لكريم:
- الحليب - 1.5 ليتر.
- السكر - 250 غرام.
- البيض - 6 قطع.
- زبدة - 200 غرام.
- فانيليا - 10 غراما.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- النشا - 3 ملاعق كبيرة.
انظر أيضا: كما يستنتج من المفاصل وحمض اليوريك الجسم كله
طريقة التحضير:
تحتاج أولا إلى يعجن العجين للكعك. ضع في كوخ حاوية تحريك الجبن في عمق الفانيليا والسكر والبيض والمطرقة. زبدة يجب الحصول أولا من الثلاجة، بحيث أصبحت درجة حرارة الغرفة. إضافته إلى خليط الجبن ويقلب. وينبغي القيام بذلك وليس مع ملعقة، واليدين. القادمة التي تحتاج إلى صب مسحوق الخبز وإضافة تدريجيا الطحين منخول. يجب الحصول على عجينة لينة، وليس التشبث اليدين.
يجب تقسيم العجين النهائي في 7 أجزاء متساوية، ثم قم بإزالة قطعة من نصف ساعة في الثلاجة.
تغطية الجدول مع ورقة شهادة جامعية، تأخذ قطعة من العجين ولفة طبقة رقيقة. من أعلى إلى وضع لوحة وقطع دائرة العجين. لذلك تحتاج إلى جعل كل قطعة من العجين. تحتاج الكعك خبز في الفرن لمدة 5-7 دقائق في 180 درجة. علينا أن لكل فرن على حدة.
قطع العجين، والتي كنت قد تركت بعد الكعك، أيضا، ضرورة خبز، ثم تطحن لهم في الخلاط. قليلا يلزم الحشو على الكعكة. لا يمكنك طحن في خلاط وسكين.
الآن نحن جعل الكعك كريم حتى تبرد. تصب في مقلاة حوالي 1.2 لتر من الحليب. وفي الوقت نفسه، على حدة، مزيج ما تبقى من الحليب والطحين والنشا والسكر والفانيليا والبيض. بعد ذلك، صب خليط البيض في الحليب تيار رقيقة المغلي مع التحريك باستمرار كل كتلة. دون توقف التدخل، كريم، وجلب ليغلي، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
عندما يبرد كريم، فمن الضروري وضع الزبدة وفاز حتى بيضاء تماما.
يبقى فقط لجمع الكعكة. وضع كعكة واحدة على طبق من ذهب، على تليين مع كريم، وطرح الكعكة الثانية، الخ كريم الشحوم العليا Korzhik وجوانب promazhte من الكعكة. إزالة "نابليون" في الثلاجة ليلة وضحاها بحيث يتم نقعها. وفي الصباح كان من الضروري أن يرش فتات جدا، وكنت مصنوعة من قصاصات من العجين.
يمكنك أن تأكل الكعكة مع الشاي! إذا كنت من محبي الشوكولاته، بعد ذلك، بالطبع، لا تفوت الكعكة ويرش مع رقائق الشوكولاته. يمكنك إضافة القليل من جوز الهند، إلى التجربة مع ملء من الفاكهة. بشكل عام، والشيء الأكثر أهمية هو أن البسكويت مصنوعة من اللبن الرائب، ويمكن أن تعبر عن خيالهم في بقية!
شهية طيبة!
انظر أيضا: 7 حالة أظافرك، والتي يمكن أن يقال عن مشاكل في الجسم
نشرت المقالة الأصلية هنا: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-tvorozhnyj-napoleon-s-zavarnym-kremom.html
