واحد من الأطباق من المطبخ الروسي المفضلة لدي هلام أو هلام. في كثير من الأحيان أطبخ ذلك لقضاء عطلة عيد الميلاد. لكن في الآونة الأخيرة بدأت التفكير في ما هو استخدام تكنولوجيا المعلومات وعما إذا كان هو ضار للجسم. بعد كل شيء، تماما كل الأطعمة التي نتناولها، بطريقة أو بأخرى، ويؤثر على رفاهيتنا والصحة. لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على أنها المفضلة لدى العديد من الأطباق!
سابقا هلام أعدت فقط في الأسر الميسورة وفقط على الأعياد الكبرى. وكان تكوين هلام لا مجرد قطع من اللحم مع العظام، ولكن أيضا الخضروات والبيض. هذا هو هلام، والتي تتم من المنتجات المنزلية الطبيعية وأفضل، مفيد جدا للإنسان. يتم إعداد الحساء، وجنسيات أخرى. في روسيا، هذا الطبق في كثير من الأحيان يعد فصل الشتاء، لأن واحدا من خصائص هلام، تدفئة الجسم من الداخل. بالإضافة إلى ذلك، هلام لها الخصائص الطبية والغذائية.
طبق طهي بيديه، في الواقع، مفيدة جدا ومغذية. الحساء يعطي قوة الجسم، ولها تأثير إيجابي على جميع الأجهزة والأنظمة.
A المفيد تكوين الحساء:
- الكربوهيدرات.
- تسوية.
- الكولاجين.
- الكبريت.
- البروتين.
- عديدات السكاريد المخاطية.
- الدهون.
- الفيتامينات A، C، B9،
- البورون.
- الجلايسين.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- الفلورية.
- يسين.
- النحاس.
بسبب مثل هذا التكوين المشبعة، يساعد الهلام الجسم على حل العديد من المشاكل الصحية.
انظر أيضا: لماذا دقيق الشوفان يمكن أن تكون ضارة للفطور
هذا هو فائدة هذا الطبق:
- فمن المستحسن أن يأكل هلام مع مختلف الأمراض المشتركة، بما في ذلك التهاب المفاصل والتهاب المفاصل. كان لديه تأثير إيجابي على حالة المفاصل.
- وهو فعال في أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
- فهو يساعد على تخفيف التوتر العاطفي وتحارب الاكتئاب.
- وهو يحسن حالة الجلد.
- يزيد من الهيموغلوبين.
- أنه يقوي جهاز المناعة.
- يحسن البصر.
إذا قمت بتضمين هلام في النظام الغذائي الخاص بك على أساس منتظم، ثم سرعان ما يمكن أن يشعر الاستفادة الكاملة منه.
ما يضر الحساء؟
وهناك أيضا مساوئ هذا عطرة، لذيذ، وجبات صحية التي من المؤكد أنها تستحق النظر إذا كنت لا تريد استخدام بدلا من ذلك للحصول على الأذى.
1.Holodets جدا ذات السعرات الحرارية العالية وتحتوي على الكولسترول. وهذا يعني أن هذا الطبق يمكن أن تؤثر على وزن الشخص، وكذلك لتعزيز التعليم ويحات تصلب الشرايين التي تؤدي في النهاية إلى أمراض القلب وتصلب الشرايين بما في ذلك والسكتة الدماغية.
2.In الطبق عادة ما تحتوي على الكثير من الثوم والتوابل، والتي تؤثر سلبا على حالة الكبد والمعدة.
3.Gotovyat هلام من أنواع مختلفة من اللحوم. يعتبر أكثر فائدة طبق من لحم الضأن والدجاج ولحم البقر والضأن ولحم البقر والدجاج. ولكن إذا لديك نية للتحضير لحم الخنزير هلامي، فإنه يجدر الأخذ في الاعتبار أن العلماء لا ينصح تناول هذه اللحوم. يحتوي لحم الخنزير هرمون النمو، وهو مادة سامة، مسرطنة، الضارة لجميع الأجهزة والأنظمة للإنسان. يحتوي على هذه اللحوم كما الهيستامين، سال لعابه وغيرها من المواد الضارة، والتي ثم تتحلل في الأمعاء. لحم الخنزير يمكن طهي هلام، وإذا كان المنزل اللحوم، وأنت تعرف بالضبط ما الخنزير لم يأكل أي مواد ضارة ولا تتعرض للمخدرات.
4. غير موصى بها مع الحساء أكل الخبز ل فمن الصعب للغاية بالنسبة للامعاء، ويمكن أن يؤدي إلى الركود. أفضل مزيج مع هلام الكرفس أو الأعشاب.
انظر أيضا: قناع طبيعي لتساقط الشعر
