هل تحب السمك وأنا أحبها؟ فهي ليست مجرد أكبر منتج لذيذ، ولكن أيضا مصدر عدد كبير من المعادن والفيتامينات! السمك يمكن على البخار، مسلوق، مقلي، يخبز في الفرن. ولقد وجدت وصفة لذيذة حصاد الشتاء من الأسماك. كنت تفعل الماكريل مذهلة. هذا السمك I مثل معظم. على الحنك، يبدو ولا حتى الأسماك واللحوم. بالإضافة إلى ذلك، الماكريل - متناول الجميع السمك الذي يباع في أي متجر مع قسم الأسماك! الخام من الماكريل القيام به هو ليس من الصعب، ولكن اتضح لذيذ بجنون!
وصفة
سوف تحتاج إلى:
- الماكريل - 6 قطع،.
- البصل - 1 كيلوغرام؛
- الطماطم - 5 كجم.
- ملح - 2 ملعقة كبيرة؛
- الجزرة - 1 كيلوغرام؛
- السكر - 180 غرام؛
- الزيوت النباتية - 1 شارع؛
- الفلفل - 0.5 ملعقة شاي؛
- الخل 70٪ - 2 ملعقة شاي؛
- ورق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
طريقة التحضير:
تحتاج البصل لتقطيع، صر الجزر. وضع الخضار في مقلاة، إضافة الزيت والملح والسكر. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق المكونات. ثم لديك لقطع الطماطم إلى قطع صغيرة، ووضعها على البصل والجزر ويترك على نار خفيفة الخضار لمدة 15 دقيقة.
الآن لالماكريل. لا بد من التهمت، وتنظيفها وإزالة العمود الفقري. قطع السمك إلى شرائح، وضع الخضار ويترك على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة. قبل إيقاف إطلاق النار، صب الخل وإضافة التوابل. تحريك الطبق وانتشار على الجرار تعقيمها. نشمر عن الجرة، تسليمهم، وتغطي بقطعة قماش دافئة وإجازة حتى تبرد. كل شيء! حصاد الماكريل مع الخضار جاهزة! اتضح ليس أسوأ من متجر المواد الغذائية المعلبة، ولكن فقط سوف نعرف بالضبط ما هو مدرج في تكوين هذا لذيذ!
وهذا الماكريل المعلبة مع الخضروات توفر وقتكم الثمين. يمكنك طهي الطعام بسرعة وجبة الإفطار في الصباح، والعشاء، وعاد إلى البيت من العمل منهكة. شهية طيبة!
وضع ممتاز إذا كان للاهتمام
