لماذا لا أعتقد أن هذا لذيذ وجهة مفضلة للكثير من المنتجات الأكثر ضررا.
هذه المرة، تناول القلم الذي أدليت به صديق.
إنها - المريض أنيق يفي بأخلاص جميع متطلبات بلدي، يسلم التحليل في الوقت المناسب وممارسة الرياضة وتناول الحق ككل.
ثم قالت لي المايونيز الأكل.
ليس كل يوم، بالطبع. ولكن بشكل عام، وقال انه لا يرى خطأ أي شيء في ذلك - التفكير في الأمر، نفس البيض وزيت الطهي! تحتاج فقط للنظر في السعرات الحرارية.
وأدركت أنه من الضروري أن أشرح ليس فقط لها.
يتم المايونيز تتكون من الزيوت النباتية والبيض والخل والفلفل والسكر وأحيانا الخردل. بشكل عام - يبدو أن لا شيء على الإطلاق ضارة (باستثناء الخل).
ولكن !!!
منتجات المايونيز يتفاعل بسهولة غلكأيشن، وهي قضية معينة من تفاعل ميلارد معروفة وهو ما يسمى بحق "تفاعل كيميائي لذيذ جدا." هذا تركيب المنتجات النهائية من غلكأيشن (المنتجات النهائية المتقدم غلكأيشن)، أكثر من أولئك الذين المساهمة في زيادة الوزن وتطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي والسكري من النوع 2، ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
وعند تسخينها - إذا كان لديك شيء خبز مع المايونيز - هذا التوليف، بل هو أسرع. في الواقع، كنت مجرد العشب الجسم.
وليس هناك فرق من حيث المبدأ - والمايونيز المنزل، أو شراء: المنتجات النهائية المتقدمة غلكأيشن تسير البرية.
و لا تنسى أن هذا هو جوهر جدا ذات السعرات الحرارية العالية، 100 غ 680 سعرة حرارية بالفعل، وأنه لذيذ جدا للإنسان.
لذلك من الأفضل عدم محاولة.
من النصائح الطبية بلدي - بدلا من المايونيز استخدام عصير الليمون وقليل من الملحيمكنك إضافة الأعشاب. وعصير الليمون يمنع أو يقلل كثيرا من تشكيل المنتجات النهائية غلكأيشن المتقدمة. بالمناسبة، هذه المادة، كيفية الحد من الضرر الناجم عن تشكيل المنتجات النهائية غلكأيشن المتقدمة.
طبيبك بافلوفا،
مرشح للعلوم الطبية، الغدد الصماء جامعة موسكو الحكومية في مستشفى جامعة، المدير العلمي لعيادة للطب الأنظمة.
