في هذه المقالة سأناقش الخصائص العامة للأصناف الصلبة وشبه الصلبة التي من شأنها أن تساعدنا على التنقل في مجموعة واسعة ومتنوعة من هذا القبح.
ما هو الجبن؟ ما هي فائدته للكائن الحي؟ كيفية فهم ما هو مكتوب على الملصق؟
وكيف يمكنك أن تختار؟ وبطبيعة الحال، كيفية التحقق من أننا قد عاد؟
جبن - هو منتج اللبن الرائب للغاية مصنوعة من الحليب المبستر مع الهياج والمنفحة من 40٪ من محلول كلوريد الكالسيوم.
فهي غنية في البروتين، والدهون الحليب والكالسيوم والفوسفور وفيتامين B، E، C، A، D، فضلا عن العناصر النزرة: الزنك والسيلينيوم، البوتاسيوم، الحديد، الذي تركيز أعلى مما كانت عليه في الحليب. بروتين التي هي غنية في الجبن واستيعاب أفضل بكثير من البروتين من الحليب الطازج.
ما هو استخدامه؟
- محتوى الطاقة العالية من يطيل المنتج الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- في الجبن يحتوي على التربتوفان حمض أميني، التي تشارك في تركيب هرمون السيروتونين، وهذا بدوره يحسن مزاجنا.
- يرجع ذلك إلى يسهم كبيرة من البروتين لكتلة بناء العضلات وبشكل دائم يرضي الجوع؛
- الفيتامينات B والمغنيزيوم تحسين نظامنا العصبي.
- وهو يحسن أداء الجهاز الهضمي.
ما الذي تبحث عنه عند شراء:
كجزء من الجبن جيدة لا ينبغي أن يكون أي زيت نباتي (زيت النخيل وزيت جوز الهند)، والبروتينات النباتية. الجبن تجنب، التي تشكيله يتمتع توابل وتلوين وكلاء، ومكثفات ومثبتات.
التسمية يجب أن يقول "الجبن"، أن ننظر بعناية، وخصوصا في ما هو مكتوب بحروف صغيرة على الإلتصاق. هو المسمى المنتج "منتج الجبن"، "منتج الجبن"، "الجبن" وغيرها لا تأخذ.
التخزين الطويل على الحزمة (1 شهر) - نتيجة لوجود الإضافات المختلفة في الجبن.
يجب أن يكون لون الجبن موحدة، فضلا عن اتساقه في المظهر. اللون غير المتكافئة، ومشرق جدا (عدا الأصناف التي هو نموذجي) - علامة مؤكدة على الصبغة الزائدة.
A الجبن اشترينا؟
عندما الأصابع الضغط على الجبن، وكمية كبيرة من النفط - يحتوي على الدهون النباتية.
إذا كنت ثني شريحة رقيقة من الجبن في درجة حرارة الغرفة وفي منعطف سوف الكراك - هناك جزء من مسحوق الحليب والدهون النباتية.
تحت تأثير أشعة الشمس هو نتاج طبيعي لينة، وفقدان مرونته السابقة و "النباتي" على العكس من ذلك سوف يكون ضيق (يمكن أن الكراك) وعلى سطح فقي كبيرة قطرات الدهنية.
إذا قمت بإسقاط بضع قطرات من اليود على شريحة من الجبن - الأزرق في وجهه، ثم جزء من النشا.
حماية صحة وشراء منتجات جيدة.
وسأكون ممتنا ل "الإبهام👍". شكرا لكم على اهتمامكم.
ملاحظة إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم، ويمكنك التعرف على عدد من القواعد لتطبيع علاقاتها (المادة "القواعد الأساسية لارتفاع ضغط الدم").
