اعتادت عائلتي على تناول الإفطار ليس مع بقايا عشاء الأمس ومع ما يمكن أن يجده الجميع في الثلاجة ، ولكن مع الأطباق الطازجة. كيف فعلتها؟ الأمر بسيط للغاية ، فأنا لا أستيقظ قبل أي شخص آخر بساعة ، لكن أسمح لنفسي بالنوم قليلاً. لكن ، بينما تحاول عائلتي معرفة ذلك عند مدخل الحمام ، الذي سيبدأ دوره اليوم ، أعددت الطاولة.
منذ وقت ليس ببعيد جئت عبر وصفة رائعة أشكر المؤلف عليها (للأسف ، هو غير معروف). نظرًا لأن عائلتي تتكون من رجال من مختلف الأعمار ، فمن المنطقي تمامًا أن يكون الإفطار قائمًا على اللحوم. ليس لدينا نباتيون.
وأنا أطبخ فطائر اللحم "المشروطة". بالطبع ، سوف يعترض شخص ما على أن هذا الطبق لم يتم طهيه بهذه الطريقة. نعم ، أوافق ، لكن روايتي ليست لذيذة فحسب ، بل إنها سريعة للغاية أيضًا. بالمناسبة ، يتم تناوله أيضًا بسرعة كبيرة.
كيف تطبخ
أهم شيء في هذه الوصفة هو عدم نسيان شراء الحساء في اليوم السابق. ولكن إذا كنت لا تزال لم تشتريه أو لم يعجبك عندما فتحت الجرة (يحدث ، في بعض الأحيان ، يخطئ المصنعون) ، فيمكنك أن تأخذ أي نقانق ولحم خنزير مسلوق ودجاج وما إلى ذلك. ابتهج ، جميع المنتجات قابلة للاستبدال!
نأخذ كعكة قمح (أشتريها في الغالب ، لكنني خبزتها بنفسي عدة مرات في اليوم السابق). اللافاش البسيط مناسب أيضًا ، ولا يجب أن يكون هناك مشاكل في ذلك ، يتم شراؤه وبيعه في كل زاوية.
إذا لم تكن الكعكة بحاجة إلى لفها في عدة طبقات (إنها ممتلئة بالأحرى) ، فسيتعين لف الخبز. نحن نطبخ الآن باستخدام مثال الخبز المسطح الكلاسيكي.
على نصفها تحتاج إلى وضع الجبن المبشور. يمكنك أن تأخذ أي شخص على الإطلاق ، فالذي يباع للبيتزا مناسب تمامًا.
فوق الجبن ، أنشر الحساء ، وأي خضار مقطعة (أو بصل فقط) ، ثم الجبن مرة أخرى. كما ذكرنا سابقًا ، ليس من الضروري تناول الحساء. خذ أي منتجات من اللحوم أو الفطر.
الآن نطوي الكعكة إلى نصفين. وسرعان ما ضعه على مقلاة ساخنة غير مبللة (مهمة!). تحتاج إلى القلي لمدة دقيقتين على نار عالية على كلا الجانبين.
يقوم جاري بإعداد هذا الطبق بالسمك المعلب ، لكنني لم أجربه بعد.
قدميها على الفور وهي ساخنة ومقرمشة. مثل هذا الإفطار سيساعد على ابتهاج الصباح وتهيئة نغمة طوال اليوم.
جيد جدا يكمل أي طبق سلطة. الآن حان وقت الصيف واختيار الخضر والخضروات واسع بما فيه الكفاية ، لذلك ، لا أعتقد أنه ستكون هناك مشاكل مع وصفات سلطة الخضار البسيطة والسريعة.
كم عدد المنتجات التي تحتاجها لإطعام عائلة مكونة من ثلاثة أفراد مع وجبة الإفطار هذه
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تورتيلا (أو لافاش ملفوف في عدة طبقات) ، وحدة واحدة تذهب لوجبة واحدة ، على التوالي ، نحتاج إلى ثلاث قطع. أنت الآن بحاجة إلى يخنة جيدة أو أي شيء يمكن أن يحل محله: الفطر والنقانق تغلي جيدًا صدر أو مجرد قطعة مسلوقة من أي لحم (يجب تقطيعها وتمليحها) ، حتى الأسماك المعلبة يمكن أن تذهب إلى نقل. الجبن ضروري لتماسك جميع المكونات معًا ومنحها طعمًا كريميًا. نحن نأخذ أي جبن على الإطلاق. الشيء الوحيد هو أن الأصناف الصلبة يسهل فركها ، ولكن إذا لم يزعجك ذلك ، فاخذ الصنف الموجود في الثلاجة. نحتاج إلى حوالي 100-200 جرام منه. إذا كان هناك المزيد ، فيمكنك رش المزيد ؛ إذا كان هناك القليل من الجبن ، فهذه ليست مشكلة. وآخر شيء نحتاجه هو المساحات الخضراء. خذ ما تشاء. زوجي لا يحترمها كثيرًا وأضع القليل من البقدونس والبصل في كعكته. وقد أحب ابني ذلك كثيرًا ، وبالتالي فإن نسخته من الإفطار "خضراء" أكثر!
اختر ما تريد وتجربته. إنه لذيذ وسريع.
